“必住榜”背后的行業(yè)新趨勢

住客迷戀上飛蔦集的理由有很多：比如“遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那片綠油油的稻田，是綠，是綠，盡頭是山丘”；比如“雨后田間地頭里，可以讓人瞬間清醒的泥土芬芳”；再比如“房間恰到好處的大落地窗美景盡收眼底，喝喝茶、發(fā)發(fā)呆，好像生活就該這樣漫不經(jīng)心地，一直下去！”

以上內(nèi)容來自大眾點(diǎn)評上重慶飛蔦集民宿的用戶評論。在每條評論里，幾乎都配了很多張絕美的風(fēng)景照，即使沒有去過的人，看到都難免浮想聯(lián)翩。在2023年大眾點(diǎn)評必住榜上，飛蔦集也榜上有名。

近年來，用戶“住著玩”需求興起，休閑度假市場發(fā)展強(qiáng)勁。近期大眾點(diǎn)評發(fā)布的2023年必住榜，圍繞熱門度假場景，新設(shè)九大主題榜單，給出了明確主張——這是一份酒店“住著玩”指南。

比起“什么樣的酒店值得入榜”，研究這份榜單更好的角度或許應(yīng)該是“榜單背后有哪些行業(yè)新趨勢”。

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住著玩，評價背后的需求變遷

7億用戶的真實(shí)評價，構(gòu)成了“必住榜”的基石。用戶評價的背后，往往暗藏著需求的潛在變遷。

一個有意思的現(xiàn)象是，在美團(tuán)平臺酒店板塊中，用戶留言評論角度發(fā)生了明顯的改變，以往評價更多是圍繞房間、床或早餐，而如今用戶則更加關(guān)注細(xì)節(jié)和體驗(yàn)，比如酒店設(shè)計風(fēng)格、個性化體驗(yàn)，以及建筑背后的故事……評價不只停留在住宿場景，開始涉獵更多“吃住行游購?qiáng)省狈矫娴膬?nèi)容。

有用戶在評論中贊美上海外灘W酒店是住進(jìn)風(fēng)景里的酒店，躺在房間里看日出、夜景和燈光秀等，同時還特別提到了最喜歡吃的生煎包和馬卡龍。

藏身于草甸區(qū)，保留著傳統(tǒng)納西古村落質(zhì)樸氛圍的麗江金茂璞修雪山酒店，也是“必住榜”中的一大熱門酒店。多名用戶不約而同地提到了回歸自然的生活方式，日出可看日照金山，日落可看漫天繁星……還有東巴造紙和扎染、東巴風(fēng)鈴制作、松果彩繪等獨(dú)特體驗(yàn)。

再比如上海牛路野營帳篷谷，令用戶記憶深刻的是豐富體驗(yàn)活動：打水仗游戲、夜探森林公園，以及收集昆蟲和植物的自然生物課程。

以三家2023年大眾點(diǎn)評“必住榜”酒店為例，榜單為用戶提供了最有價值的酒店參考信息，也讓酒店更清楚自身在用戶心中的分量。

顯然，好的體驗(yàn)更容易被識別，不同體驗(yàn)在用戶記憶里形成了對酒店特有的標(biāo)簽記憶點(diǎn)，諸多用戶評論又再次強(qiáng)化了酒店特色。

2023年“必住榜”上榜酒店：北京云峰山童話樹屋

為特性買單成了當(dāng)下年輕人對住宿新的訴求?？此屏闵⒌男畔?，分散的關(guān)注點(diǎn)，似乎都在透露著信號，用戶需求體驗(yàn)越來越多元和新潮，可以是吃、可以玩等具體實(shí)物，或者視覺、或者精神上的享受等都有可能，但更深層次的指向，推崇的是休閑度假式的生活方式，讓“住著玩”引領(lǐng)新旅行方式。

美團(tuán)住宿事業(yè)部總經(jīng)理何瀟提到，旅游需求最明顯的變化是“過程大于目的”，消費(fèi)者在整個行程中，更注重的是體驗(yàn)，更注重的是如何讓整個旅行時光充實(shí)。

值得一提的是，今年必住榜上榜的酒店里面，有22家是1990年以前就開業(yè)的酒店，而這些酒店中增速最快的客群是18到25歲的用戶，住宿增幅對比2019年達(dá)到了100%。

當(dāng)“住宿”作為功能性存在的時候，這些帶有歷史積淀的酒店，可能不會是年輕人的首選；而在“住著玩”需求釋放下，歷史所賦予的文化底蘊(yùn)，反而成為了這些酒店的特色，經(jīng)典煥發(fā)新潮。每一家酒店都有機(jī)會。

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怎么玩？給用戶選擇酒店的新理由

在“住著玩”趨勢的推動下，玩什么，怎么玩，是酒店業(yè)尤其是全服務(wù)型酒店和特色服務(wù)型酒店需要著重解決的命題。

仔細(xì)觀察，大眾點(diǎn)評“必住榜”，為每一家上榜酒店，定制了從用戶評論中凝練的推薦語，以此展現(xiàn)酒店特色。

以上海麗思卡爾頓酒店為例，推薦語寫道：“坐擁黃浦江兩岸美景，在云端享受一場視覺盛宴”“高設(shè)計感的裝飾細(xì)節(jié)和時尚的家具，彰顯頂奢氣質(zhì)”。用戶能夠輕易地感知到酒店特色——在云端感受城市美景。

“酒店目的地化”不只是概念，可能是一個場景，一種風(fēng)景，又或者一種體驗(yàn)。用戶從功能需求轉(zhuǎn)向情感需求，酒店需要以“住”為紐帶，找到更多與用戶的情感鏈接。

不同的酒店需要用不同主題內(nèi)容來承載，幫助用戶去識別可以獲得個性化的體驗(yàn)，從而在用戶心中強(qiáng)化酒店標(biāo)簽，為成為優(yōu)先選擇對象提供了更多的可能。

2023年“必住榜”上榜酒店：重慶墊江飛蔦集民宿

在重慶飛蔦集的好評里，“稻田”是用戶提到的高頻關(guān)鍵詞，無疑也是一個極具誘惑力的理由?！霸谔峁┳∷藁A(chǔ)上，衍生出更多與地域文化相關(guān)的生活方式體驗(yàn)，同時酒店里嫁接了很多符合調(diào)性的跨界業(yè)態(tài)，有咖啡館，書店等?！憋w蔦集聯(lián)合創(chuàng)始人鄧雁升表示，很多酒店在疫情里都受到嚴(yán)重沖擊，但這三年卻是飛蔦集異軍突起的時期。

“今年，‘必住榜’更多側(cè)重新的、潮流特色挖掘，酒店一旦踩到了用戶需求，在數(shù)據(jù)上很容易表現(xiàn)出來，任何產(chǎn)品最終還是聆聽用戶需求的變化?！贝蟊婞c(diǎn)評榜單負(fù)責(zé)人張雪嬌說。

成都pagoda君亭設(shè)計酒店則是另一個典型案例。酒店推出的套房產(chǎn)品，最初判斷客群主要是中年人，“沒想到最后收獲的是25-30歲的年輕人，他們更多考慮的是這個地方值不值得拍照，容不容易出片?！本ぞ频昙瘓F(tuán)副總裁張戈泉說。

用戶最終還是為自己喜歡的產(chǎn)品，為自己想要的體驗(yàn)去買單。以前酒店做了產(chǎn)品讓大家去選，現(xiàn)在是客戶需要什么樣的產(chǎn)品，酒店如何打造產(chǎn)品去迎合客戶。

讓好體驗(yàn)可復(fù)制、可延展，或許是交給行業(yè)的另一大命題。

8月，國家統(tǒng)計局首次增加發(fā)布服務(wù)零售額數(shù)據(jù)。前7個月，服務(wù)零售額同比增長20.3%，遠(yuǎn)超商品零售，住宿無疑是服務(wù)零售中極具代表性的業(yè)態(tài)，站在服務(wù)零售業(yè)的角度思考住宿業(yè)的長期發(fā)展，對“好酒店”“好體驗(yàn)”標(biāo)準(zhǔn)的一致認(rèn)知，將為行業(yè)帶來新的增長空間，而“住著玩”融合場景的標(biāo)準(zhǔn)化，顯然需要平臺、商家的共同做功。大眾點(diǎn)評“必住榜”開了個好頭，也期待它的持續(xù)深耕。

封面源于攝圖網(wǎng)。