隨著暑期出行高峰的到來，全國民宿產(chǎn)業(yè)再度迎來了亮眼時(shí)刻。從內(nèi)蒙地區(qū)來看，作為暑期旅游的熱門目的地之一，當(dāng)?shù)氐拿袼蕻a(chǎn)業(yè)也迎來了新的變化。

日前，由國內(nèi)首個民宿集群黃河宿集原班人馬所打造的草原宿集在內(nèi)蒙古興安盟悄然開業(yè)。該宿集由興安盟文旅集團(tuán)投資，華正文旅以及南岸、大樂之野等國內(nèi)知名品牌聯(lián)合運(yùn)營。在宿集這一業(yè)態(tài)經(jīng)歷了四年發(fā)展之后，草原宿集從形式及內(nèi)容層面大大改觀，較比此前的黃河宿集更加豐富有趣，文化感也更加強(qiáng)烈，有望成為新的爆款目的地。

事實(shí)上，近幾年來的宿集正處于風(fēng)頭正盛階段。有業(yè)內(nèi)人士稱，宿集的產(chǎn)生實(shí)質(zhì)上是民宿產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展下的產(chǎn)物，也是更新迭代的結(jié)果。作為一個融合了民宿和現(xiàn)代娛樂設(shè)施，同時(shí)結(jié)合了在地文化所打造的旅游目的地，宿集的產(chǎn)生將此前的單一競爭模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱思焊偁幠Ｊ?，相對更有競爭力，同時(shí)也更加符合目前逐漸個性化、多元化的市場需求。長遠(yuǎn)來看，宿集的發(fā)展并不會取代單體民宿的存在，作為其中的一種業(yè)態(tài)，將與現(xiàn)有民宿在不同的圈層領(lǐng)域中形成互補(bǔ)，助力民宿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更多元化的發(fā)展。

草原宿集亮相，下一個“爆款”目的地正式啟動

每到暑期，天高云淡、氣溫涼爽的內(nèi)蒙古大草原，都是親子家庭的避暑首選，而開闊空曠、沿途美景不斷的優(yōu)勢，又讓內(nèi)蒙成為自駕游和露營愛好者的天堂。受此帶動下，這個暑期，當(dāng)?shù)氐拿袼蕻a(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了一年中最火爆的時(shí)間。

在此背景下，由興安盟文旅集團(tuán)投資，華正文旅以及南岸、大樂之野等國內(nèi)知名品牌聯(lián)合運(yùn)營的草原烏托邦——草原宿集在內(nèi)蒙古烏蘭毛都正式開業(yè)。

據(jù)了解，該宿集由國內(nèi)首個民宿集群黃河宿集的原班人馬打造，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼前旗，占地260畝，自帶2000畝草原。

從地理位置來看，草原宿集位于烏蘭毛都草原，是全國唯一一個“杭蓋草原”。所謂“杭蓋草原”，指的是同時(shí)擁有著藍(lán)天、白云、草原、河流、山和樹林六種地形景觀的草原。在草原宿集，游客可以欣賞到望不到盡頭的綠色、粉色的夕陽、俊美的山川以及浩瀚的星河。有達(dá)人在現(xiàn)場體驗(yàn)后表示，八月的晴空萬里中，駿馬低頭覓草，花海綿延百里，對草原的所有向往都能在這里一一實(shí)現(xiàn)。

從宿集的內(nèi)部構(gòu)造來看，除絕美的自然風(fēng)景外，還聚合了大樂之野、南岸、跡外、飛蔦集、西坡、河谷、火山等民宿、營地頭部品牌，每家約有15~30間客房。目前除西坡和火山酒店外，其余品牌自6月中旬已先后開業(yè)。據(jù)了解，自開業(yè)至8月中旬左右，上述幾家品牌的入住及預(yù)訂情況一直保持著“一房難求”的狀態(tài)。

與此同時(shí)，為給游客帶來更好的體驗(yàn)，草原宿集還邀請了小豬民宿對宿集內(nèi)的活動進(jìn)行了策劃和打造。從現(xiàn)有業(yè)態(tài)來看，草原宿集在創(chuàng)立之初，依托當(dāng)?shù)匚幕瘍?yōu)勢打造了集民宿、營地、餐飲、美術(shù)館、書店、馬場、酒吧等豐富的業(yè)態(tài)，讓游客一邊享受美景，一邊品味現(xiàn)代化的風(fēng)味；而在開業(yè)之后，小豬民宿根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕邉澚四撩窦以L、全羊宴、篝火晚會、學(xué)習(xí)蒙古族文字、體驗(yàn)蒙古族刺繡、制作馬鬃繩等當(dāng)?shù)厝宋奶厣h(huán)節(jié)，將草原“酷玩”模式再度升級。

對比黃河宿集來看，草原宿集在許多方面取得了一定的進(jìn)步。除景色的差別以及硬件設(shè)施的進(jìn)步，更多的是文化上的出彩。據(jù)華正文旅創(chuàng)始人、南岸品牌創(chuàng)始人陳祖品表示，相比于黃河宿集的IP來看，草原宿集IP的文化不同，范圍更廣，目標(biāo)更大，所能承載的內(nèi)容也更加豐富。不同于黃河宿集的農(nóng)耕文化，內(nèi)蒙地區(qū)的游牧文化給人的感覺也更為強(qiáng)烈。

河谷酒店&火山溫泉酒店市場營銷部總監(jiān)王慶華則表示，一方面，草原宿集深度的結(jié)合了在地游牧文化，打造有蒙古餐飲以及相關(guān)的活動項(xiàng)目，對在地文化起到了一種推動作用；另一方面，草原宿集的打造引入了國內(nèi)知名的民宿品牌，對于當(dāng)?shù)鼐频昝袼迾I(yè)以及旅游業(yè)都是一種帶動，對于興安盟打造新的支柱產(chǎn)業(yè)也具有一定的引領(lǐng)作用。

民宿產(chǎn)業(yè)問題仍存，宿集助力民宿產(chǎn)業(yè)更加多元化

事實(shí)上，不僅對當(dāng)?shù)鼐频昝袼抟约奥糜螛I(yè)的發(fā)展有所促進(jìn)，從整個民宿產(chǎn)業(yè)來看，宿集的形成發(fā)展都更像是一種新的里程和更新迭代。

上世紀(jì)80年代，我國民宿產(chǎn)業(yè)開始發(fā)跡，在經(jīng)過幾十年的發(fā)展后，目前已經(jīng)形成了較為成熟穩(wěn)定的業(yè)態(tài)并進(jìn)入了高速擴(kuò)張的狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國民宿產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入達(dá)到1235.3億元，同比增長20.7%；受此帶動，2019年，一大批民宿涌現(xiàn)，既有連鎖品牌，也有各地單體業(yè)者，甚至一些短租公寓等也進(jìn)入市場，同時(shí)在當(dāng)時(shí)也引發(fā)各類資本涌入民宿產(chǎn)業(yè)。哪怕在住宿業(yè)受影響嚴(yán)重的2022年，新增注冊的民宿相關(guān)企業(yè)也達(dá)到了3.4萬余家，遠(yuǎn)超疫情三年間注銷的民宿企業(yè)數(shù)。

隨著越來越多從業(yè)者的進(jìn)入，民宿產(chǎn)業(yè)相關(guān)問題也就愈加被放大，主要包含以下幾方面：

• 一是目前民宿點(diǎn)多面廣，數(shù)量龐大，單個民宿投資回報(bào)周期長，尤其是對于個體民宿主，在面對系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)時(shí)往往缺乏抵抗力；
• 二是部分區(qū)域民宿產(chǎn)品趨于同質(zhì)化，陷入低價(jià)競爭，業(yè)態(tài)單一，缺乏區(qū)域品牌力和競爭力；
• 三是下沉市場民宿整體線上化水平較低，在線上運(yùn)營營銷推廣能力上仍存在差距；
• 四是鄉(xiāng)村民宿高素質(zhì)復(fù)合型從業(yè)人才短缺問題一直存在，招不到合適的人才、留不住年輕人。

在此背景下，宿集這一新的業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，2019年4月，國內(nèi)首個宿集——黃河宿集在寧夏中衛(wèi)開業(yè)。所謂的宿集，指的是由多家民宿品牌共同打造的民宿集群，通過資源整合、文化重塑等方式，結(jié)合在地文化和人文景觀所形成的集群效應(yīng)，事實(shí)上，宿集的產(chǎn)生可以認(rèn)定是我國民宿產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展之下的產(chǎn)物。從宿集在過去幾年的發(fā)展以及特性來看，目前也恰好適應(yīng)了民宿產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀以及市場需求的產(chǎn)生。

從民宿痛點(diǎn)來看，小豬民宿公共事務(wù)負(fù)責(zé)人黃偉分析稱，將民宿聚集起來，高效融合優(yōu)質(zhì)資源，不僅可以增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵抗力及競爭力，這種集群效應(yīng)也有利于豐富旅游新業(yè)態(tài)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化振興。在今年，小豬民宿與飛豬旅行將共同在全國重點(diǎn)區(qū)域扶持3-5個鄉(xiāng)村民宿集群示范項(xiàng)目，以鄉(xiāng)村民宿為杠桿打造鄉(xiāng)村度假目的地，助力目的地農(nóng)文旅融合、促進(jìn)共同富裕。同時(shí)，還將扶持優(yōu)質(zhì)精品民宿開展全域營銷，幫助商家建立自己的品牌，持續(xù)吸引游客。

以上述提到的黃河宿集為例，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在疫情三年間，憑借著品牌聚合的效應(yīng)，黃河宿集仍保持著均價(jià)1800~3000元左右，平均入住率70%以上的成績。

再來看人才效應(yīng)方面，據(jù)飛蔦集市場負(fù)責(zé)人天成介紹，隨著越來越多游客的到來，草原宿集將有效帶動周邊經(jīng)濟(jì)以及旅游業(yè)務(wù)，讓當(dāng)?shù)馗嗟哪贻p人愿意留下來，從而起到助力鄉(xiāng)村振興的效果，也是對民宿產(chǎn)業(yè)人才缺乏的帶動。

除此之外，隨著后疫情時(shí)代的到來，旅游行業(yè)出現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇，需求的變化也隨之而來。今年以來，在游客出行意愿持續(xù)升高的同時(shí)，游客對于目的地玩法的需求愈加復(fù)雜。同時(shí)，出行距離受限所帶來的紅利效應(yīng)也已經(jīng)過去，今年的民宿需要更多和長線目的地酒店進(jìn)行競爭，尤其是對于近郊民宿來說更是如此。

因此也對民宿從業(yè)者提出了更多的要求，要求其轉(zhuǎn)變思路，從內(nèi)容層面進(jìn)行更豐富的完善，以吸引游客的到來?！拜^比此前來看，目前草原宿集所在的烏蘭毛都草原的游客從全國各省而來，更注重小眾、有特色、個性化的目的地?！蓖鯌c華表示。

對此，天成介紹稱，目前草原宿集結(jié)合在地元素推出特色體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，未來還將發(fā)掘更多民俗文化推出符合游客個性化、多元化的深度體驗(yàn)。

可以說，宿集的產(chǎn)生和發(fā)展正在一定程度上讓民宿產(chǎn)業(yè)提前預(yù)判了市場環(huán)境，同時(shí)也在一定程度上解決了目前的痛點(diǎn)問題。

圈層互補(bǔ)，未來民宿將呈現(xiàn)集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

那么，未來的民宿產(chǎn)業(yè)和宿集將如何發(fā)展，單體的民宿又會不會被越來越多的宿集所取代？

對此，草原南岸民宿籌開負(fù)責(zé)人張巖表示，宿集雖形式上較為豐富，但歸根結(jié)底為民宿的一種形態(tài)。從民宿產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展來看，可能會出現(xiàn)去公司化、去集團(tuán)化，但終歸還是需要個性化、多元化的東西。若所在地文化及活動足夠豐富，則不一定需要宿集的形式來展現(xiàn)，因此會呈現(xiàn)宿集和單體民宿共進(jìn)發(fā)展的多元化市場，兩者則各有各的優(yōu)勢。

黃偉表示，以95后、00后為代表的新消費(fèi)群體擁有個性化、多元化的休閑度假需求，這也是近年來國潮風(fēng)格民宿、電競民宿、營地帳篷、紅色旅游、研學(xué)旅游等主題民宿興起的原因。面對Z世代等在民宿住宿市場中不同細(xì)分的客群，小而美的單體民宿也會有自己的圈層和市場用戶。

因此，從未來民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，民宿產(chǎn)業(yè)可能會朝著規(guī)模化、集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，但單體民宿也不會消亡。而宿集的產(chǎn)生也使得民宿由“單打獨(dú)斗”的經(jīng)營模式向規(guī)?；?、集群化、特色化發(fā)展。它與在地文化的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)沉浸式旅行體驗(yàn)；和當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的結(jié)合與互補(bǔ)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的效益最大化。同時(shí)，它還能夠幫助農(nóng)民就業(yè)，為農(nóng)民創(chuàng)收。

此外，在地文化是宿集與宿集之間差異化競爭的重要條件。例如，游客想體驗(yàn)草原風(fēng)情，可以選擇草原宿集；想體驗(yàn)客家圍屋，可以去龍南宿集；想體驗(yàn)千年村落文化，可以選擇星宿高田……從民宿產(chǎn)業(yè)以及宿集未來的發(fā)展來看，與在地文化的融合無疑也是一個重要的方向。從現(xiàn)有的黃河宿集、嶺南宿集等多個宿集來看，與在地文化的融合均是其打造的理念之一。

天成表示，目前草原宿集項(xiàng)目還在持續(xù)優(yōu)化中，不僅有整合在地資源優(yōu)化產(chǎn)品，還要結(jié)合在地自然環(huán)境及民俗文化，豐富以目的地為導(dǎo)向的全程深度旅行體驗(yàn)。

宿集中的各家民宿從建筑風(fēng)格、人文形態(tài)、民俗民風(fēng)上會帶有在地文化的烙印，也會保持各自的調(diào)性。未來，民宿+在地文化、民宿+在地產(chǎn)業(yè)等多元的方式會越來越常見。以龍南宿集為例，通過“鄉(xiāng)宿+玫瑰花產(chǎn)業(yè)”模式，打造集休閑觀光、親子研學(xué)、戶外活動策劃為一體的旅游綜合體，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

陳祖品則表示，目前的宿集作為一種業(yè)態(tài)還有著較大的成長空間，還有待向著更深層次挖掘。不論是宿集還是未來的民宿產(chǎn)業(yè)，都需要去挖掘更多能直抵情感，觸動人精神層面的東西，但前提是以尊重在地文化為主。

配圖源于受訪者。