老百姓的菜籃子突然成了“兵家必爭之地”。
隨著社區(qū)商業(yè)藍(lán)海被公認(rèn)超過萬億級別,以互聯(lián)網(wǎng)公司為主的各方玩家圍繞著老百姓菜籃子和柴米油鹽紛紛入場,造成了一段時(shí)間的“野蠻生長”,玩法也五花八門。
有人大手筆的銀子撒下去,用資本迅速占領(lǐng)市場規(guī)模,慣性驅(qū)動(dòng)銷售數(shù)字和用戶流量一路飆升,卻后繼乏力;有人選擇長線作戰(zhàn),用數(shù)字技術(shù)賦能打磨基本功,鍛造核心競爭力。
混戰(zhàn)中,社區(qū)商業(yè)走向十字路口,但兩條路線的前景,已經(jīng)漸漸明朗。
社區(qū)商業(yè)的十字路口
各路玩家對社區(qū)商業(yè)的探索,誕生了多條賽道,如生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購、線下mini店等。歸納起來,無非是資本賦能和技術(shù)賦能兩種玩法。
何謂資本賦能?瘋狂燒錢跑馬圈地,在前端擴(kuò)張市場規(guī)模,培育消費(fèi)習(xí)慣。先搶占市場,至于后端供應(yīng)鏈等基本功?以后的事情以后再說。
這種玩法往往“空有招式,而無內(nèi)功”,僅僅依靠慣性和規(guī)模帶動(dòng)效益,沒有縱深挖掘盈利模式,長期來看對商業(yè)生態(tài)的破壞極為嚴(yán)重。不僅擠壓了菜市場的小攤販、社區(qū)的夫妻店等社區(qū)商業(yè)“原住民”的生存空間,也沒能為社區(qū)商業(yè)解決根本性的問題。
社區(qū)商業(yè)之所以被視為增長空間巨大的萬億級藍(lán)海,是因?yàn)楫?dāng)下消費(fèi)者對周邊生活圈的服務(wù)提出了更多元、更快捷、更高效的要求。而原有的社區(qū)商業(yè)經(jīng)營者,如小賣部、小攤販、夫妻店等,無法獨(dú)立滿足這些日益增長的需求,所以社區(qū)商業(yè)需要迭代升級。
這個(gè)升級過程要注意兩點(diǎn),一是做到徹底地升級,需要貫徹到產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),短時(shí)間內(nèi)靠價(jià)格補(bǔ)貼賣些便宜菜并不是升級,因?yàn)榧炔荒苤伍L期的實(shí)惠,也不能保證商業(yè)模式的健康可持續(xù)發(fā)展,何況消費(fèi)者早就熟悉了這些套路;二是傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)的“原住民”不該被趕走,這不僅是商業(yè)競爭,還涉及到民生責(zé)任。
換句話說,社區(qū)商業(yè)的核心要看能否構(gòu)建互利共贏、可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)生態(tài)。
對于進(jìn)入賽道的科技互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言,首先要轉(zhuǎn)變自身的角色定位,不該是傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)的“競爭者”,而是“參與者”。你是來加入這個(gè)家,不是來拆散這個(gè)家的。
這就是“技術(shù)賦能”的出發(fā)點(diǎn),不是花大價(jià)錢瘋狂開店或是打造App玩價(jià)格戰(zhàn)搶占市場份額,而是作為賦能者深入產(chǎn)業(yè)鏈上下游,通過數(shù)字化、智能化對傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)進(jìn)行改造和跨界融合,打造社區(qū)商業(yè)的數(shù)字化供應(yīng)鏈體系,實(shí)現(xiàn)人貨場三位一體的精準(zhǔn)匹配。
阿里淘菜菜提出的“從平臺側(cè)向供給側(cè)延伸”模式,就是這個(gè)思路。在前端立足百萬夫妻小店,與消費(fèi)者建立廣泛鏈接,提供多元化商品與服務(wù);后端直連農(nóng)產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)帶工廠,提升產(chǎn)品性價(jià)比和流轉(zhuǎn)效率。
在這個(gè)過程中,菜農(nóng)、工廠、小店、消費(fèi)者都被納入商業(yè)生態(tài)體系,最終實(shí)現(xiàn)“多方共贏”。
阿里的解決方案:全面升級、多方共贏
“多方共贏”的終極目標(biāo),需要與之相契合的社區(qū)商業(yè)升級迭代路徑來實(shí)現(xiàn)。
具體來看,互聯(lián)網(wǎng)對社區(qū)商業(yè)的數(shù)字技術(shù)賦能,應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上游農(nóng)業(yè)和工廠的升級、供應(yīng)鏈下游夫妻小店的升級、消費(fèi)者獲得產(chǎn)品與服務(wù)的升級,最終每個(gè)參與者都會(huì)成為“贏家”。
以阿里巴巴旗下社區(qū)電商平臺淘菜菜為例,往上游追溯,目前淘菜菜已經(jīng)直連了近萬個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地,并和下游的產(chǎn)地倉、銷地倉、小店等打通,能夠做到從田頭到餐桌的直采直銷。
對消費(fèi)者來說,這意味著“沒有中間商賺差價(jià)”,產(chǎn)品更新鮮、價(jià)格更實(shí)惠;而對上游菜農(nóng)來說,最大的升級是改變了從前的“靠天吃飯”,在一定程度上把握了“確定性”。
中國工程院院士陳劍平曾對媒體表示,中國的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀是吃掉1/3、扔掉1/3、爛掉1/3。由于信息不對稱造成的供需不匹配,以及流通效率低,農(nóng)民無法把控產(chǎn)品能否賣掉、能賣掉多少、能賣給誰,這是造成農(nóng)產(chǎn)品損耗的重要因素,流通環(huán)節(jié)損失率高達(dá)20%-30%。
淘菜菜的解決方案是,一方面聚合確定性的訂單,在上游確定性采購,通過確定性的流通鏈路,在確定性的時(shí)間內(nèi)交付給用戶,就可以保證全流程的供需匹配,并提升流通效率;另一方面,基于阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),建立研發(fā)中心、數(shù)字農(nóng)業(yè)基地等,探索科技興農(nóng),幫助農(nóng)民增收。
據(jù)了解,淘菜菜半年來已銷售了5億斤農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)品通過物流到達(dá)終端小店,流入社區(qū)商業(yè)的“毛細(xì)血管”。
淘菜菜系統(tǒng)下的小店,此前大部分都經(jīng)過阿里零售通的改造,淘菜菜的二次升級在之前的基礎(chǔ)上,嫁接了盒馬、數(shù)字農(nóng)業(yè)、大潤發(fā)、1688、淘特等新的供貨體系,形成“云菜場”,讓小店實(shí)現(xiàn)“一店多能”。還納入了收發(fā)快遞、外賣配送等多元化服務(wù),同時(shí)基于數(shù)字化技術(shù)的賦能,店主之前的很多工作被分解、替代、優(yōu)化,提升了店長的工作效率與門店的業(yè)務(wù)深度。
數(shù)據(jù)顯示,近半年接入淘菜菜的夫妻小店,綜合收入提升了30%。淘菜菜還計(jì)劃幫一批小店升級為品牌店,9月14日,首家“淘菜菜小店”已在長沙市望龍小區(qū)正式開業(yè)。這家小店不僅是果蔬百貨店,也是自提點(diǎn)、直播間、充值站、公益角,成了社區(qū)居民的“萬能補(bǔ)給站”。
這些小店星羅棋布地深入到社區(qū)內(nèi)部,形成了“一刻鐘便民惠民智慧社區(qū)生活圈”。消費(fèi)者大部分的日常所需,都可以在15分鐘內(nèi)在這里解決,并可以保證價(jià)格實(shí)惠、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)多樣。
據(jù)抽樣調(diào)查顯示,一個(gè)普通家庭的月買菜花銷在1200-1500元之間,而淘菜菜用戶僅需700元左右。此外,由于供應(yīng)鏈廣度和深度的優(yōu)勢,淘菜菜打通了盒馬、大潤發(fā)、零售通的源頭直采供應(yīng)鏈、1688及淘特的合作工廠、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地等五大貨源,數(shù)字農(nóng)業(yè)的水果、盒馬的海鮮、大潤發(fā)的百貨……幾乎涵蓋了消費(fèi)者日常生活所需的方方面面,并從城市到鄉(xiāng)村全覆蓋,一定程度上縮小了下沉市場與一二線城市的消費(fèi)品質(zhì)差距。
消費(fèi)者對社區(qū)商業(yè)的更高要求,由此得到了充分的滿足。對阿里而言,在社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域的探索,也有助于其打破流量探索的瓶頸,在下沉市場和農(nóng)村拓展新用戶,并提升老用戶的活躍度。
歸根結(jié)底,社區(qū)商業(yè)是一個(gè)“從民眾中來,注定要回到民眾中去”的業(yè)態(tài),衡量社區(qū)商業(yè)成功與否的唯一標(biāo)準(zhǔn),是有否讓百姓獲益。值得注意的是,這里的“百姓”包括消費(fèi)者,也包括菜農(nóng)、夫妻小店等。
一言以蔽之,得道多助,失道寡助,道就是人心。“得道”的商業(yè)模式,是淘菜菜在這個(gè)激烈賽道中的核心競爭力,也是社區(qū)商業(yè)的終極答案。往小了說,是美好社區(qū)生活的主力建設(shè)者;往大了說,也是助力共同富裕的重要一環(huán)。
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