光速中國(guó)韓彥：新零售背后是供應(yīng)鏈、物流和數(shù)據(jù) 未來(lái)還將改變餐飲外賣

“我今天到這個(gè)店去買紅燒肉盒飯，買了幾次。第五次買的時(shí)候，一掃碼蹦出來(lái)一只猩猩說(shuō)，韓先生歡迎光臨，經(jīng)常吃我們的紅燒肉，今天給你免單?！?/p>

這是光速中國(guó)創(chuàng)始合伙人韓彥所設(shè)想的新零售的應(yīng)用場(chǎng)景之一，線上線下打通，可以更精準(zhǔn)地追蹤到用戶需求，線下也可以提供個(gè)性化商品。

為什么蹦出來(lái)的是一只大猩猩，自然是因?yàn)楣馑僦袊?guó)在新零售上的重要布局之一，猩便利。韓彥很早已經(jīng)在跟猩便利團(tuán)隊(duì)溝通，深度參與了猩便利從想法到現(xiàn)在的蜂窩形態(tài)的孵化過(guò)程。

同時(shí)，光速中國(guó)在新零售領(lǐng)域的投資布局不只是猩便利，而早就開(kāi)始布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

除了零售，韓彥認(rèn)為，餐飲也會(huì)在新零售的概念下升級(jí)，餓了么已經(jīng)將外賣需求的服務(wù)響應(yīng)做到了30分鐘內(nèi)，新零售系統(tǒng)下會(huì)是10到15分鐘。

他認(rèn)為新零售會(huì)搭建起新的零售架構(gòu)，正如阿里已經(jīng)在線上構(gòu)建起來(lái)的淘寶天貓。因此，這是一個(gè)平臺(tái)級(jí)機(jī)會(huì)，今年是新零售的元年，是新零售領(lǐng)域淘寶天貓的第一年。

從猩便利開(kāi)始談起

界面創(chuàng)業(yè)：你們是如何決定投猩便利的呢？

韓彥：猩便利創(chuàng)始人之一兼CEO呂廣渝，我們認(rèn)識(shí)很長(zhǎng)時(shí)間了，我們四五年前就認(rèn)識(shí)了。這個(gè)公司是我們?nèi)ツ昃烷_(kāi)始交流，它的切入口是新型便利店，醞釀了將近半年。首先露出的是辦公室貨架，但它的另一部是便利店。

界面創(chuàng)業(yè)：不過(guò)它最開(kāi)始是以辦公室貨架切入的？

韓彥：其實(shí)不是以這個(gè)點(diǎn)切入的，只是你們看到的是這個(gè)點(diǎn)切入的。醞釀更久的其實(shí)是便利店。而且我們想做成什么呢？我們以后猩便利有一個(gè)中心店，旁邊有衛(wèi)星店，還有無(wú)人售貨柜，無(wú)人售貨架，是幾個(gè)層次，就像一個(gè)“蜂窩”一樣的結(jié)構(gòu)。

界面創(chuàng)業(yè)：我之前還在觀察，為什么有這兒多形態(tài)，他們?cè)谳椛涠群?/span>SKU上定位不一樣，哪種會(huì)是最有效率的。這個(gè)蜂窩結(jié)構(gòu)很有趣，各級(jí)形態(tài)都有，它最提升效率的地方是物流？

韓彥：物流倉(cāng)儲(chǔ)。自建物流倉(cāng)儲(chǔ)，單個(gè)做架子是不合算的。我們是一個(gè)蜂窩狀，一個(gè)猩便利覆蓋周邊3公里，它又是倉(cāng)、又是配送、又是服務(wù)，密度很集中。

界面創(chuàng)業(yè)：它是一個(gè)多層次的，越接近辦公室，可能那個(gè)節(jié)點(diǎn)越小。

韓彥：越輕，品類越適合個(gè)辦公室。

界面創(chuàng)業(yè)：越接近于辦公室，密度越高，就越?jīng)]有辦法做很高成本，所以貨架成本不能很高？

韓彥：架子成本高是個(gè)誤區(qū)，是個(gè)坑?，F(xiàn)在有幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是做這種很貴的架子。沒(méi)有必要其實(shí)。我們做得其實(shí)是半熟人或熟人的場(chǎng)景，辦公室，大家都認(rèn)識(shí)，它的物損率還是可控的。

界面創(chuàng)業(yè)：如果到一個(gè)陌生人多的地方？

韓彥：那時(shí)候就放無(wú)人售貨柜了。

界面創(chuàng)業(yè)：越接近辦公室可能就是防盜越簡(jiǎn)單，其他場(chǎng)景可能還是需要一些技術(shù)手段來(lái)監(jiān)控的。所以可以在不同的場(chǎng)所采取不同的形態(tài)。

那你們的無(wú)人售貨柜會(huì)選什么技術(shù)？物聯(lián)網(wǎng)還是別的什么？

韓彥：現(xiàn)在這些技術(shù)全部是不成熟的。我們的無(wú)人售貨柜就用最簡(jiǎn)單的，友寶已經(jīng)驗(yàn)證了的。里面可以賣糖炒栗子，可以賣冰淇淋，可以賣盒飯，可以賣咖啡，可以賣橙汁，都可以。

界面創(chuàng)業(yè)：說(shuō)到友寶，其實(shí)這種也出現(xiàn)很久了，為什么這個(gè)模式帶來(lái)的效率提升會(huì)發(fā)生在現(xiàn)在呢？

韓彥：因?yàn)橐苿?dòng)支付真正的成熟是在現(xiàn)在，友寶當(dāng)時(shí)都是塞硬幣的，賣的主要是水。

而且不同的是，猩便利的數(shù)據(jù)是打通的，會(huì)很有意思的，可以玩各種東西，很多年輕人喜歡玩的都可以玩起來(lái)。比如說(shuō)你拿起一個(gè)東西，掃了一個(gè)碼，可能跳出來(lái)一只猩猩，說(shuō)今天我請(qǐng)你吃。這個(gè)辦公室的人都買早點(diǎn)，就會(huì)推一個(gè)新款面包，免費(fèi)試吃。這個(gè)公司女生比較多，可以免費(fèi)試用寶潔的新款洗發(fā)水。

界面創(chuàng)業(yè)：會(huì)是一個(gè)新的新品發(fā)布渠道。從線上線下，抓住某一群人，可以積累用戶，可以做更多的事。

韓彥：它是個(gè)新的渠道，品牌新的觸點(diǎn)。

界面創(chuàng)業(yè)：這樣的觸點(diǎn)可以不限于辦公室？

韓彥：不一定是辦公室，也可能是醫(yī)院，也可能是學(xué)校，還有交通軌道的一些地方。小區(qū)未來(lái)也會(huì)有，現(xiàn)在還是以商業(yè)環(huán)境為主，居住環(huán)境為輔，慢慢它會(huì)覆蓋進(jìn)去。

猩便利解決的是最后500米的零售服務(wù)，高觸點(diǎn)密度，高供應(yīng)鏈效率。當(dāng)你需要有一個(gè)可以坐坐的，可以交流交流、買買咖啡、買買奶茶的，可能是在300米外的猩便利的中心店。

年輕人現(xiàn)在出行都喜歡踩自行車，摩拜、ofo。我們想以后年輕人、白領(lǐng)聚集交流的地方，就在猩便利。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)猩便利是非常年輕化、非常潮的便利店，無(wú)論是從里面的商品還是體驗(yàn)。商品變化很快，更加年輕化、更加時(shí)尚，市場(chǎng)上比較新的東西，比如現(xiàn)在網(wǎng)紅的奶茶，甚至化妝品，都會(huì)在里面看到。買賣、付錢的流程體驗(yàn)也是不一樣的。

它的形象是一個(gè)非?？ㄍ垡恋男尚?，是類似于集裝箱一樣的設(shè)計(jì)。

關(guān)于新零售

什么是新零售？創(chuàng)投圈的這個(gè)概念是怎么起來(lái)的？新零售最提升效率的地方是什么？韓彥分享了他的觀察。

韓彥認(rèn)為，馬云提出新零售概念、亞馬遜提出Amazon Go，這是新零售兩個(gè)標(biāo)志性的事件。新零售的核心在于新技術(shù)帶來(lái)的零售效率和服務(wù)體驗(yàn)的提升，背后支撐它的是系統(tǒng)的供應(yīng)鏈，物流，線上線下打通的數(shù)據(jù)系統(tǒng)。

線上電商具有長(zhǎng)尾效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，可以滿足小眾需求，這些商品原本在線下很難上架。但數(shù)據(jù)打通可以一定程度上幫助線下克服這一劣勢(shì)，因此線下可以根據(jù)數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)地滿足個(gè)性化需求，包括消費(fèi)升級(jí)下對(duì)品質(zhì)商品的需求。進(jìn)一步，自建供應(yīng)鏈可以將這種個(gè)性化需求反饋到生產(chǎn)，進(jìn)一步精確地滿足個(gè)性化需求，通過(guò)效率提升提供更高品質(zhì)的商品。

界面創(chuàng)業(yè)：根據(jù)你的觀察，這波新零售的概念風(fēng)口是怎么起來(lái)的？

韓彥：去年兩件事情：馬云提出新零售概念、亞馬遜提出Amazon Go，這是新零售兩個(gè)標(biāo)志性的事件。

阿里巴巴從杭州開(kāi)始到到上海再到北京開(kāi)了盒馬先生，盒馬先生線下和線上訂單的量幾乎是一樣的。Amazon Go的傳感器可以跟蹤每一個(gè)人。

新零售很早已經(jīng)在孕育了，只是大家慢慢感覺(jué)到它的開(kāi)始。

第一，今年第一季度、第二季度大家聽(tīng)到非常多的無(wú)人售貨柜，其實(shí)也是通過(guò)更成熟、更優(yōu)秀的柜子，但是最大的不同是它有的移動(dòng)支付，上半年最早出現(xiàn)的是咖啡機(jī)、果汁機(jī)、盒飯機(jī)、圖書機(jī)、打印機(jī)，這是第一波。

第二波就是無(wú)人的便利店，其實(shí)就是一個(gè)集裝箱里面放點(diǎn)東西。

第三波是辦公室貨架。

其實(shí)第四波才是真正的在更高維度上的一個(gè)東西，它是集合各方面的一個(gè)蜂窩狀的東西。比較代表性的就是猩便利，還有一個(gè)就是莊辰超的便利蜂。

這是中國(guó)新零售今年的四個(gè)脈絡(luò)。

界面創(chuàng)業(yè)：概括一下來(lái)說(shuō)，你認(rèn)為新零售的核心是關(guān)于什么的呢？

韓彥：新零售的范疇非常廣。我覺(jué)得要看是不是應(yīng)用技術(shù)提升了零售效率和體驗(yàn)，技術(shù)發(fā)展包括移動(dòng)支付的普及，AI技術(shù)、數(shù)據(jù)連通技術(shù)等等，如果這些技術(shù)提升了零售效率和服務(wù)體驗(yàn)，就是新零售。新零售是將新技術(shù)應(yīng)用于零售，提升零售服務(wù)體驗(yàn)和效率。

背后支撐它的是系統(tǒng)的供應(yīng)鏈，系統(tǒng)的物流，還有線上線下的數(shù)據(jù)打通。供應(yīng)鏈能確保商品品質(zhì)，物流提升服務(wù)體驗(yàn)，數(shù)據(jù)打通可以確保商品更精準(zhǔn)、更個(gè)性化。

有沒(méi)有供應(yīng)鏈，你有沒(méi)有一套新型的CRM和ERP的把數(shù)據(jù)打通，有沒(méi)有蜂窩狀的系統(tǒng)，能夠把密度達(dá)到足夠多，對(duì)一個(gè)人有360度的了解，知道他在什么位置，在哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)買了哪個(gè)東西。

以前為什么做不到呢？從前便利店的管理效率比較落后，到便利店去買份盒飯20塊錢，大部分的成本都在非物料成本上，這份盒飯里面的物料成本可能只允許4塊錢。

界面創(chuàng)業(yè)：效率提高了，肯定能提高它的利潤(rùn)空間。另一方面，可能也是開(kāi)始滿足個(gè)性化消費(fèi)需求，尤其是消費(fèi)升級(jí)需求。

韓彥：線上線下的數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)，使得的很多原來(lái)在線上才能體驗(yàn)到的東西，在線下也可以體驗(yàn)。

猩便利可以放一個(gè)喜茶的奶茶，他們放不了。我們可以放個(gè)藍(lán)顏色的可樂(lè)放在那邊，他們都沒(méi)有這種貨。

界面創(chuàng)業(yè)：線上線下打通，可以更精準(zhǔn)地接觸到用戶，追蹤到需求，所以敢在品類上創(chuàng)新。傳統(tǒng)零售不敢這樣做，原因在于無(wú)法精確定位人群。

韓彥：他定位不到這么細(xì)的顆粒度。我們可以定位到任何一個(gè)人他在辦公室、醫(yī)院、學(xué)校、交通的哪個(gè)位置，在哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)買了哪個(gè)商品。

比如上海靜安區(qū)的人喜歡吃原麥山丘這個(gè)品類的面包，或者是識(shí)別到這個(gè)店的旁邊有很多湖南人，因?yàn)檫@里面賣的辣鴨脖最多。甚至它可以把電商的數(shù)據(jù)和他的數(shù)據(jù)打通，知道原來(lái)這里居住人大多都在京東上買了這個(gè)東西，我可以在線下給他配這個(gè)東西。

界面創(chuàng)業(yè)：但是我們還是很疑惑，包括猩便利，以及你們很多投資人都在強(qiáng)調(diào)零售供應(yīng)鏈能力，但這真的有那么重要？更重要的難道不是搶占有限的點(diǎn)位，網(wǎng)絡(luò)密度決定了運(yùn)營(yíng)效率，而零售能力造成的差別反而會(huì)很小吧，依靠現(xiàn)有的零售供應(yīng)鏈不行嗎？

韓彥：在拓展上，猩便利也擁有強(qiáng)大的拓展能力，幾個(gè)GM都是新美大當(dāng)年打千團(tuán)大戰(zhàn)的將軍。所以數(shù)據(jù)也是最好的，拉得很開(kāi)，我們執(zhí)行力很強(qiáng)。兩三個(gè)月就十幾個(gè)城市，因此上萬(wàn)個(gè)架子了。

界面創(chuàng)業(yè)：你們有測(cè)算過(guò)效率提升定量的數(shù)據(jù)嗎？

韓彥：中國(guó)現(xiàn)在平均一個(gè)便利店日銷售額是1000塊錢。在一線城市里面做的最好的是1萬(wàn)塊錢?；ヂ?lián)網(wǎng)的便利店可以做到5—10萬(wàn)。猩便利想做到10—20萬(wàn)。這個(gè)就是差別。

這個(gè)差別到最后是什么？?jī)衾麧?rùn)高。凈利潤(rùn)高最后的差別是商品服務(wù)更好。因?yàn)樵瓉?lái)利潤(rùn)太低了，而且中國(guó)50%以上的便利店都是虧本的，包括羅森。所以為什么羅森華人里面最高級(jí)別的高管曉村，加入猩便利，是猩便利的聯(lián)合創(chuàng)始人，因?yàn)榱_森做了這么多年都是虧本，但猩便利能讓它有利潤(rùn)，有利潤(rùn)了以后才能改變，讓消費(fèi)者得到的東西更好，服務(wù)更好，讓紅燒肉能吃得到。

界面創(chuàng)業(yè)：20倍？你們是怎么算的？

韓彥：按訂單量、客單價(jià)、人流量算。盒馬你看，把龍蝦都可以運(yùn)營(yíng)得起來(lái)。如果只看線下，到店它已經(jīng)比一般的同樣面積的賣生鮮的要好，一天比如說(shuō)四五千單。有了線上線下以后，又多了四五千單。

新零售會(huì)將零售帶向哪里？

韓彥認(rèn)為，新零售會(huì)搭建起新的零售架構(gòu)，正如阿里已經(jīng)在線上構(gòu)建起來(lái)的淘寶天貓。而且會(huì)是一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng)，其他零售商家可以入駐。因此，這是一個(gè)平臺(tái)級(jí)機(jī)會(huì)，今年是新零售的元年，是新零售領(lǐng)域淘寶天貓的第一年。

界面創(chuàng)業(yè)：談一下它的未來(lái)的格局，如果真的建立了這樣一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的話，那其他人可能不太容易再進(jìn)攻它。

韓彥：你能聽(tīng)出來(lái)它確實(shí)是在很多環(huán)節(jié)都非常的核心，供應(yīng)鏈、物流系統(tǒng)、線上線下運(yùn)營(yíng)。到一定程度的時(shí)候，會(huì)把這個(gè)輸出，建立一套中國(guó)新型便利店的標(biāo)準(zhǔn)。

以后便利店就應(yīng)該是這樣的，收銀就應(yīng)該是這樣的，商品就應(yīng)該這樣的，就像現(xiàn)在天貓，運(yùn)營(yíng)就應(yīng)該是這樣的，它其實(shí)是在搭一個(gè)基礎(chǔ)架構(gòu)。你現(xiàn)在看到的是便利店領(lǐng)域的淘寶的早期。

十年前淘寶天貓?jiān)谧鍪裁词虑?？它就建立了一套?guī)則和系統(tǒng)，告訴大家原來(lái)零售上線是這么玩的，你付錢通過(guò)支付寶會(huì)有七天時(shí)間等等一系列規(guī)則，重新定義之后造就了今天的天貓、淘寶、電子商務(wù)。

界面創(chuàng)業(yè)：就像天貓成為一個(gè)平臺(tái)以后，很多小商家可以入駐天貓。

韓彥：一樣的，這其實(shí)是一套基礎(chǔ)架構(gòu)。以后所有的便利店入駐這個(gè)系統(tǒng)，我把我的基礎(chǔ)架構(gòu)給你，我的數(shù)據(jù)打通，那是很嚇人的。你在線下所有做的行為是打通的，就像你在天貓上所有的行為是打通的。它會(huì)知道你住在哪，你上班在哪，你在網(wǎng)上或者在其他地方買了幾個(gè)鴨脖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)第二天你旁邊最近的便利店進(jìn)了你買的那個(gè)鴨脖。

在我眼里貨架都太薄了。光做貨架，有點(diǎn)像當(dāng)年千團(tuán)大戰(zhàn)，大多都要死掉，因?yàn)樗麄兊木S度是不一樣的。

新零售是零售的未來(lái)，是很大的平臺(tái)級(jí)機(jī)會(huì)，今年是新零售的元年，是新零售領(lǐng)域淘寶天貓的第一年。

光速中國(guó)投資猩便利背后是它在新零售上的布局

在猩便利還不是現(xiàn)在的樣子的時(shí)候，韓彥已經(jīng)在跟猩便利團(tuán)隊(duì)溝通，包括猩便利的天使投資人，深度參與了猩便利想法的孵化過(guò)程，直至進(jìn)化成現(xiàn)在的樣子。

同時(shí)，光速中國(guó)在新零售領(lǐng)域的投資布局不只是猩便利，而早就開(kāi)始布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

界面創(chuàng)業(yè)：所以猩便利是光速中國(guó)在新零售領(lǐng)域的一個(gè)重要布局對(duì)嗎？之前還有投哪些？

韓彥：是的。我們這個(gè)領(lǐng)域其實(shí)投了一系列公司的，其實(shí)我們布局挺早的，只是看著后來(lái)熱鬧起來(lái)。

弘馳智能是在深圳的一家公司，大家能看到他的咖啡機(jī)、板栗機(jī)、椰子機(jī)等各種機(jī)器。

漢朔科技，做電子價(jià)簽的公司。你現(xiàn)在去看河馬生鮮，永輝便利店，都是用的這個(gè)。

我們投資的兩家總部都在上海的新型零售品牌，一個(gè)是沙律輕食，另外一個(gè)叫湯先生。它們是沒(méi)有中央廚房的，通過(guò)線下點(diǎn)進(jìn)行輻射。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最大的智能零售終端供應(yīng)商商米，可以把線上線下的很多服務(wù)都打通。包括接單的，外賣的，CRM的，你買的時(shí)候，實(shí)時(shí)電子發(fā)票就過(guò)來(lái)了。

界面創(chuàng)業(yè)：這可能會(huì)被你們用在猩便利上。

韓彥：有可能。

界面創(chuàng)業(yè)：都是什么時(shí)候投的？

韓彥：就在過(guò)去一年里面。

界面創(chuàng)業(yè)：當(dāng)時(shí)是怎么考慮的？為什么？當(dāng)時(shí)好像風(fēng)口還沒(méi)有起來(lái)，你們就已經(jīng)感受到它的潛力了？

韓彥：我們是這樣考慮的，電商把線上零售給改變了。我們覺(jué)得現(xiàn)在有一個(gè)很大的機(jī)會(huì)，用互聯(lián)網(wǎng)的玩法，移動(dòng)的玩法，改變線下，其中很大的就是零售。

我投的這一系列公司，其實(shí)是在搭一個(gè)基礎(chǔ)架構(gòu)，以后他們就是標(biāo)準(zhǔn)。就像當(dāng)年淘寶最早的時(shí)候搭了一個(gè)線上買東西的基礎(chǔ)機(jī)構(gòu)一樣。我們投的這一系列公司，其實(shí)在制定線下新零售的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

其實(shí)前面這么多今年看到新零售的企業(yè)，他們?cè)谧鍪裁词虑椋克麄円粯釉诖蛟煲粋€(gè)系統(tǒng)，一個(gè)平臺(tái)，最重要的是統(tǒng)一線下的零售。以后開(kāi)便利店再開(kāi)超市要用這樣的系統(tǒng)，這樣規(guī)則，完成這樣的體驗(yàn)，數(shù)據(jù)是這樣的，服務(wù)是這樣，甚至商品的毛利也是這樣的。

界面創(chuàng)業(yè)：你們是如何從最初開(kāi)始接觸到這一點(diǎn)線索，可能最開(kāi)始沒(méi)有辦法預(yù)見(jiàn)到可能出現(xiàn)像猩便利這個(gè)樣子的東西，是怎么樣逐漸拼起來(lái)的？這個(gè)很會(huì)有趣。

韓彥：第一是我們對(duì)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)還是蠻有把控力的，我們知道哪些人比較強(qiáng)。比如說(shuō)猩便利的創(chuàng)始人呂廣渝，我們是四五年前就認(rèn)識(shí)他了，當(dāng)時(shí)他還是剛從安居客出來(lái)，所以跟這個(gè)人其實(shí)是有很長(zhǎng)時(shí)間的交流。包括新美大合并以后，他也是新美大的高級(jí)顧問(wèn)。我們也跟他保持長(zhǎng)期的交流，所以大家一起來(lái)談什么事情是值得去變革，就開(kāi)始想。

界面創(chuàng)業(yè)：你們?cè)谝黄鹋龅倪@一群人里面都有誰(shuí)？我知道有兩個(gè)很有趣的天使投資人，美團(tuán)的兩個(gè)高管，他們也都參與了。

韓彥：A輪我們領(lǐng)投，有4個(gè)人跟投。這4個(gè)人有點(diǎn)評(píng)的創(chuàng)始人張濤，點(diǎn)評(píng)的CFO葉樹(shù)蕻，還有新美大的兩個(gè)創(chuàng)始人，王興和王慧文，這個(gè)過(guò)程中我們一直在碰。

界面創(chuàng)業(yè)：最后怎么樣？是不是你們也像我們現(xiàn)在那樣看到的，各種形態(tài)，各種想法，到底該輻射多大，SKU多大，需要如何接近人流？最后是怎么想出蜂巢這個(gè)系統(tǒng)的？

韓彥：當(dāng)中可能會(huì)有些變化，不變的是我們的便利店一直在往前走。比如，我們本來(lái)想過(guò)直接做無(wú)人售貨柜，放在辦公室面，后來(lái)我們覺(jué)得架子更有殺傷力。有很多新的想法進(jìn)來(lái)，包括架子、包括柜子，包括RFID的技術(shù)，就揉在整個(gè)系統(tǒng)里，就揉出一個(gè)蜂窩。我們是跟他們一起碰撞想法，這個(gè)想法是有成長(zhǎng)過(guò)程的，幾乎是我們孵化出來(lái)的。

我們有互聯(lián)網(wǎng)的人，有當(dāng)年百團(tuán)大戰(zhàn)打仗的人，新美大領(lǐng)軍的人，有日本的鮮食專家，羅森中國(guó)的CEO。

界面創(chuàng)業(yè)：有原本做零售行當(dāng)?shù)娜?，有互?lián)網(wǎng)的，猩便利天使輪就達(dá)到了1億。

韓彥：所以資本要求很高，后續(xù)還會(huì)更高，行業(yè)最后留不下幾家。我們對(duì)便利蜂還是尊重的，我猜莊辰超唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是我們。所以我覺(jué)得那些做架子的可以跟我們合作一下，就不用自己做了。

界面創(chuàng)業(yè)：你們會(huì)計(jì)劃合并幾家嗎？

韓彥：會(huì)的，我們可能再過(guò)沒(méi)多久就開(kāi)始把他們?nèi)汲粤恕?/span>

新零售還將改變餐飲外賣

韓彥認(rèn)為，餐飲也會(huì)在新零售的概念下升級(jí)，更加個(gè)性化，以及線上線下打通。

新零售未來(lái)可能會(huì)將餐飲外賣整合到自己的物流系統(tǒng)中，以及更多線下消費(fèi)場(chǎng)景，成為新的消費(fèi)入口。零售本身的市場(chǎng)容量就已經(jīng)很大了，如果跟其他業(yè)態(tài)和場(chǎng)景再發(fā)生連接的話，這是其更大的想象力所在。

這恐怕是餓了么也在探索做新零售的原因，要么被顛覆，要么抓住新的機(jī)會(huì)。

界面創(chuàng)業(yè)：新零售在技術(shù)和模式上的創(chuàng)新，可能在正在改變現(xiàn)在的零售，目前的零售體系可能正在跟它發(fā)生結(jié)合。你覺(jué)得這些結(jié)合點(diǎn)，除了現(xiàn)在的便利店，在其他的業(yè)態(tài)或者領(lǐng)域還有哪些結(jié)合點(diǎn)？

韓彥：我覺(jué)得新零售的結(jié)合點(diǎn)應(yīng)該挺多的。我舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，我們投入了沙律輕食和湯先生，就發(fā)現(xiàn)餐飲已經(jīng)跟以前不一樣。你會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在餐飲品牌越來(lái)越細(xì)分和五花八門，還有很多年輕化的商品。第二，現(xiàn)在餐飲開(kāi)始線上線下打通。而且體驗(yàn)都和原來(lái)不一樣了。比如，如果你買過(guò)我們的湯先生，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多互聯(lián)網(wǎng)上的影子。

界面創(chuàng)業(yè)：我現(xiàn)在會(huì)經(jīng)常叫外賣，但是常常不知道吃什么。

韓彥：外賣以后要被升級(jí)，有了新零售以后外賣都會(huì)被顛覆。以后比如說(shuō)俏江南的東西會(huì)在猩便利里面看到。

界面創(chuàng)業(yè)：所以說(shuō)像餐飲中的外賣，也算是線下的店跟線上的店在做結(jié)合，而如果他們的物流系統(tǒng)重合的話，便利店好像會(huì)變成一個(gè)新的零售平臺(tái)。

韓彥：會(huì)是新的零售入口，因?yàn)樗x你最近，是最后300米的解決方案。

比如說(shuō)我今天的中飯，可能11點(diǎn)鐘你下班以后，他12點(diǎn)鐘就送到你的辦公室的樓下，一分鐘內(nèi)就可以拿到了。原來(lái)餓了么是30分鐘里面拿到所有的外賣。

買盒飯一件事情，本來(lái)我們是打電話買的，四五年前，餓了么出現(xiàn)了，就做一件簡(jiǎn)單的事情，把所有的盒飯?jiān)?/span>30分鐘送到你的身邊，現(xiàn)在市場(chǎng)有多大呢？一天有四五千萬(wàn)訂單。

一個(gè)升級(jí)的便利店把所有的商品在10到15分鐘，把網(wǎng)紅商品、黏性化商品、數(shù)據(jù)打通的商品送到你面前會(huì)有多大的力量呢？這就是新零售的爆發(fā)力。

共享只是一個(gè)方式，不是一個(gè)趨勢(shì)

順帶，韓彥表示不太看好健身倉(cāng)的模式，認(rèn)為它沒(méi)有在解決核心問(wèn)題。

而且他認(rèn)為，共享只是一個(gè)方式，而不是一個(gè)趨勢(shì)，不是用戶更有共享精神了，而是因?yàn)楸緛?lái)就有需求，現(xiàn)在新技術(shù)幫助實(shí)現(xiàn)了這些需求。重要的不只是應(yīng)用了技術(shù)，而是有沒(méi)有解決需求痛點(diǎn)，有沒(méi)有提升了商品或服務(wù)等效率。

界面創(chuàng)業(yè)：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的機(jī)會(huì)，還有很多像自動(dòng)橙汁機(jī)，還有像健身倉(cāng)之類。

韓彥：一個(gè)房間健身，我覺(jué)得有點(diǎn)扯。

界面創(chuàng)業(yè)：為什么？你是更看好售賣商品類的？

韓彥：就像我剛才說(shuō)的，要改變，核心是商品、服務(wù)和效率的提升。充電寶還是有些空間的，因?yàn)樵谀承﹫?chǎng)合真是要用。健身只需要兩個(gè)地方，一個(gè)離家近、一個(gè)離辦公室近。健身我還是希望空氣好一點(diǎn)，空間大一點(diǎn)，有點(diǎn)社交的。一個(gè)小房間，一平方米，我在里面跑，干嘛呢。

界面創(chuàng)業(yè)：它也是用了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)或者無(wú)人化一些技術(shù)，但它提升的空間很小，甚至還不如原來(lái)的。

韓彥：核心打錯(cuò)了，它的核心是掃碼進(jìn)房間。但健身的核心不在掃碼進(jìn)房間，在于氛圍是不是很好，操課老師是不是很好，是不是離家方便。我付了3000塊錢，一年會(huì)去滿比如說(shuō)30次，這是核心，而不是說(shuō)我這個(gè)門是用手機(jī)開(kāi)的。

界面創(chuàng)業(yè)：你覺(jué)得像這波的趨勢(shì)，共享、無(wú)人化之類這些風(fēng)口趨勢(shì)，你是覺(jué)得也是由移動(dòng)支付帶起來(lái)的嗎？

韓彥：我不太喜歡講共享，共享我覺(jué)得不是一個(gè)趨勢(shì)，共享只是一個(gè)手段，只是一個(gè)途徑，我通過(guò)共享服務(wù)更方便了，充電寶我想充的時(shí)候就充上了。這是一個(gè)途徑手段，而不是一個(gè)趨勢(shì)。

界面創(chuàng)業(yè)：不是因?yàn)楣蚕淼内厔?shì)而發(fā)生了這些事情。

韓彥：而是說(shuō)我有這個(gè)需求，現(xiàn)在年輕人喜歡隨性一點(diǎn)，我不能保證我每一次出門都能帶上充電寶的時(shí)候，我想用的時(shí)候能用上，這個(gè)需求促發(fā)了共享這件事，使這個(gè)能促成。而不是說(shuō)我為了把我所有東西都共享了，所以就促成了這么多商業(yè)。

還在看什么？

投技術(shù)，韓彥表示以此為投資邏輯，關(guān)注技術(shù)帶來(lái)的行業(yè)效率提升，而為行業(yè)模式帶來(lái)顛覆性發(fā)展的機(jī)會(huì)。

界面創(chuàng)業(yè)：最近關(guān)注的領(lǐng)域除了新零售之外還有哪些？

韓彥：我們?cè)陉P(guān)注用技術(shù)改變很多行業(yè)效率，甚至工作方式的。比如我們投過(guò)一家，是用大數(shù)據(jù)和人工智能來(lái)改變HR工作方式的，叫e成。

前兩天我參加活動(dòng)有人問(wèn)我旅游什么能投？中國(guó)旅游被壟斷了。我說(shuō)就投技術(shù)公司，把效率提升了以后，回過(guò)去就能顛覆了。

界面創(chuàng)業(yè)：效率提升帶來(lái)價(jià)值空間。

韓彥：價(jià)值空間就還給消費(fèi)者，給消費(fèi)者更好的。無(wú)論是HR還是旅游，還是零售，還是教育，還是房地產(chǎn)，都一樣。

關(guān)于光速中國(guó)

最后，韓彥向界面創(chuàng)業(yè)介紹了光速中國(guó)。光速中國(guó)團(tuán)隊(duì)從原本位于美國(guó)的全球基金Lightspeed Venture Partners獨(dú)立出來(lái)，專注于互聯(lián)網(wǎng)+、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和企業(yè)服務(wù)，2017年5月，宣布完成第一支人民幣基金。現(xiàn)在管理著三支美元基金、一支人民幣基金。

界面創(chuàng)業(yè)：最后說(shuō)點(diǎn)光速中國(guó)的基金管理吧。

韓彥：我給你介紹一下。光速90年代末就開(kāi)始做VC了。原來(lái)是全球基金，從硅谷開(kāi)始，然后到中國(guó)、以色列，當(dāng)時(shí)大家是一家。2006年進(jìn)入中國(guó)，2011年開(kāi)始中國(guó)部分獨(dú)立了，印度部分獨(dú)立了。光速在美國(guó)是企業(yè)服務(wù)最強(qiáng)的基金之一，美國(guó)今年十幾個(gè)IPO里面，有三分之一是我們投的早期。Snap我們是天使輪，三千倍的概念。

在中國(guó)，旅游有途家，金融有融360、拍拍貸，運(yùn)滿滿我們是A輪200萬(wàn)美金投的。

界面創(chuàng)業(yè)：你們跟全球其他的光速基金之間會(huì)有交流嗎？

韓彥：交流非常多。我們投三大領(lǐng)域：互聯(lián)網(wǎng)+、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和企業(yè)服務(wù)。印度向我們學(xué)的比較多。美國(guó)我們互補(bǔ)非常多，企業(yè)服務(wù)他們會(huì)給我們分享很多經(jīng)驗(yàn)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)我們給他們很多的幫助。他們聽(tīng)我們單車、新零售，對(duì)這些東西很吃驚。移動(dòng)支付驅(qū)動(dòng)的這一輪新的商業(yè)模式，他們都還沒(méi)有發(fā)生，但是已經(jīng)誕生在中國(guó)。

韓彥：在中國(guó)，在全球各地都有布局，而且都做得不錯(cuò)的，機(jī)構(gòu)不多的。光速是其中一家，紅杉是一家，經(jīng)緯是一家。其他都不是，其他的叫全球基金，決策是美國(guó)人在一起決策，那就有點(diǎn)慢。我們是各國(guó)獨(dú)立，全球有4個(gè)地方布局，獨(dú)立投項(xiàng)目，獨(dú)立回報(bào)。

界面創(chuàng)業(yè)：基金的融資渠道上有資源共享嗎？

韓彥：這個(gè)會(huì)。因?yàn)槲覀兌己枚嗄炅?，美?guó)都已經(jīng)20多年了，光速中國(guó)部分都已經(jīng)11年了。美元我們都是全球最優(yōu)秀的一些機(jī)構(gòu)投資者、家族、政府。

界面創(chuàng)業(yè)：美元基金已經(jīng)建立了長(zhǎng)期的信任合作，為什么建立人民幣基金？

韓彥：我們現(xiàn)在覺(jué)得中國(guó)的VC、中國(guó)的創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)越來(lái)越大，在世界上我是覺(jué)得是第一名。而且有個(gè)趨勢(shì)是現(xiàn)在中國(guó)的資本市場(chǎng)起來(lái)了，無(wú)論體量、流動(dòng)性。包括創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)，中國(guó)的創(chuàng)業(yè)者都走向世界了。所以我們配兩個(gè)幣種，他想拿哪個(gè)幣種就拿哪個(gè)幣種，比重跟他退出市場(chǎng)有關(guān)系，他想在哪上市，我們都能幫他在哪上市。

GrowthHK（Growth Hacker）：增長(zhǎng)黑客是依靠技術(shù)和數(shù)據(jù)來(lái)達(dá)成各種營(yíng)銷目標(biāo)的新型團(tuán)隊(duì)角色。從單線思維者時(shí)常忽略的角度和高度，梳理整合產(chǎn)品發(fā)展的因素，實(shí)現(xiàn)低成本甚至零成本帶來(lái)的有效增長(zhǎng)…