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即【3】(產(chǎn)品策略+營銷策略+分銷策略)+1(數(shù)字化策略)。
產(chǎn)品策略:目前小鹿藍(lán)藍(lán)并沒有真正意義上的中高端產(chǎn)品,我們建議針對行業(yè)中存在的高度同質(zhì)化問題,開發(fā)一款新的產(chǎn)品來瞄準(zhǔn)這片空白市場。采取產(chǎn)品差異化研發(fā)的策略;根據(jù)新生寶寶健康狀況進(jìn)行調(diào)研,開發(fā)適合中國寶寶體質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并引入新興技術(shù),便于食用與存儲;適當(dāng)研發(fā)新品類,延長用戶生命周期。作為一款升級的新產(chǎn)品,主打的是中高端市場。
另一方面,針對品牌目前現(xiàn)有產(chǎn)品,建議作為產(chǎn)品矩陣中的中堅力量,來主打大眾市場。
面對下沉市場的需求增長,我們建議品牌重新開發(fā)一款新的產(chǎn)品,通過降低價格與調(diào)整瓶身
容量的方法,來主攻下沉市場。
營銷策略:針對不同客戶群體,制定不同的營銷策略,比如中高端產(chǎn)品系列,主要針對新銳白領(lǐng)、全職媽媽等一二線中產(chǎn)人群,主要賣點是更健康、更便利、更營養(yǎng),廣告投放主要在CBD、機(jī)場、中高端小區(qū)、頭部母嬰app社區(qū)等渠道。面對低線城市的產(chǎn)品,則主打物超所值、性價比、口味豐富等賣點,廣告投放則偏向公交車站、快手等渠道。
渠道策略:A、D2C+社區(qū);以O(shè)MO形式運(yùn)營私域,開發(fā)線上會員社區(qū),線下體驗商店,形成用戶旅程全閉環(huán)。
B、DT+其他;改善傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商的運(yùn)營能力與密度,共同覆蓋更多未知渠道。
C、DT+B2B;渠道下沉,與下沉渠道經(jīng)銷商、B2B平臺合作,開發(fā)下沉市場。
數(shù)字化策略:企業(yè)自建數(shù)據(jù)中臺,主要用于內(nèi)部管理、分銷管理與會員管理,數(shù)據(jù)反饋可用于產(chǎn)品洞察與研發(fā)、流程敏捷規(guī)范、更好匹配區(qū)域銷售與會員運(yùn)營。
行業(yè)概況:據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,2012 年,我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約為 100 億元,2019 年其市場規(guī)模已經(jīng)超過 400 億元,年復(fù)合增長率高23%。根據(jù)Datainsiderconsuylting 的數(shù)據(jù)預(yù)測,到2025年我國嬰幼兒輔食市場的規(guī)模有望達(dá)到 720 億/年,每年的市場增速將保持在 10%左右。
主要驅(qū)動因素:一是社交媒體的崛起帶動大規(guī)模寶媽自制健康輔食,影響了新手父母對傳統(tǒng)輔食的認(rèn)知;加之電商平臺對三無品牌的打擊,“正規(guī)軍”逐漸在電商平臺與社交平臺加大投入,影響新一代消費(fèi)者的心智;線上購買產(chǎn)品已經(jīng)是新生代父母的習(xí)慣動作,在購買輔食方面也同樣遷移過來。
二是消費(fèi)升級帶來的“新手父母”,以及年輕父母對于輔食的“軟性需求”與健康需求。寶媽為主要的購買用戶,在寶寶輔食選擇上,消費(fèi)者也會選擇更為健康安全的產(chǎn)品,如:無添加、無糖、無過敏原等。?低線城市新手父母健康意識與輔食認(rèn)知也受第一點的影響也顯著提高。
主要購買群體:我們將當(dāng)前嬰幼兒輔食行業(yè)用戶做了細(xì)分:中高端、大眾與低線市場客戶三大類。首先是一二線城市為主的新手媽媽,主要以新銳白領(lǐng)及都市中產(chǎn)為主,這類人群由于工作繁忙,通常沒有更多時間自制輔食,所以更健康、更便利、更營養(yǎng)的輔食是首要需求。她們對于kol輔食廣告較為敏感,并且存在“高學(xué)歷、高認(rèn)知、高要求”的“三高”情況,會對輔食的成分、原料、加工及企業(yè)有較為深入研究后做決策。對品牌的顏值與故事也較為在意。
其次是下沉市場的新手媽媽,通常為全職媽媽,這類人群通??臻e時間較多,愿意在網(wǎng)上學(xué)習(xí)自制輔食,為寶寶制作更營養(yǎng)的輔食餐,主要是對價格、風(fēng)味較為敏感。
另外,新手爸爸也是一個不可忽視的主要購買群體,一二線城市的寶爸更在意產(chǎn)品成分是否可以補(bǔ)足寶寶所需營養(yǎng),同時看重品牌顏值及食用便利性。下沉市場新手奶爸則更愿意為性價比付費(fèi),且會花時間為寶寶自制輔食。
我們認(rèn)為一二線城市輔食品牌雖然“微卷”,但依然也沒能達(dá)到消費(fèi)者對輔食的核心要求。
目前行業(yè)以外資品牌、傳統(tǒng)國產(chǎn)品牌、新國產(chǎn)品牌、跨界孵化品牌為主要競爭格局,不同企業(yè)有各自擅長領(lǐng)域,如外資有世界級資源,傳統(tǒng)國產(chǎn)有自建工廠,新國產(chǎn)品牌對于新一代消費(fèi)群體洞察力更加敏銳,跨界孵化品牌有豐富成功操盤經(jīng)驗與極強(qiáng)的行業(yè)復(fù)制能力/經(jīng)驗,盡管行業(yè)競爭激烈,但受限于行業(yè)發(fā)展較慢,所以仍處于初級階段。
在未來3年,小鹿藍(lán)藍(lán)需要改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品或研發(fā)新品的方式,一一擊破三個部分的短板。
因此,我們建議小鹿藍(lán)藍(lán)推出中高端產(chǎn)品系列,以此精致白領(lǐng)、新銳媽媽等生活在一二線城市的高消費(fèi)人群為目標(biāo),在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,添加更多健康營養(yǎng)元素如維生素D、膳食纖維等?進(jìn)行產(chǎn)品升級,并打出“寶寶有我,幸福有你”的slogan,來引發(fā)目標(biāo)客群的情感共鳴。?在10~20元的價格區(qū)間內(nèi),我們發(fā)現(xiàn),低線城市市場基本盤穩(wěn)定,增速較緩,小鹿藍(lán)藍(lán)的產(chǎn)品價格略高,并且下沉市場的消費(fèi)群體更在意風(fēng)味與價格,因此,我們建議重新定位一款新系列產(chǎn)品,以小鎮(zhèn)青年、z世代的消費(fèi)人群為目標(biāo),將產(chǎn)品的體積較小來降低成本,同時結(jié)合不同風(fēng)味,打出“寶寶健康,永不設(shè)限”的產(chǎn)品口號。
針對中高端產(chǎn)品添加更多豐富營養(yǎng)元素,如維生素等,價格定位在68元。對于低線城市產(chǎn)品,將產(chǎn)品體積減小,定價為14元。
??營銷戰(zhàn)略層:對于中高端客戶,我們推出了品牌與獨立女性的一天campaign,在線上線下全域傳播,來傳達(dá)品牌為高品質(zhì)消費(fèi)者提供更加健康輔食的產(chǎn)品價值。對于低線城市產(chǎn)品,我們設(shè)計了“寶寶健康,永不設(shè)限”的廣告口號,并設(shè)計產(chǎn)品與不同風(fēng)味碰撞的產(chǎn)品海報,底部標(biāo)出產(chǎn)品特惠的性價比標(biāo)識。
另外,我們建議根據(jù)客戶調(diào)研與數(shù)據(jù)反饋,增加「定制輔食盒子套餐」的創(chuàng)新產(chǎn)品形式,通過現(xiàn)有品牌客服對用戶的問卷與研究,與客戶共創(chuàng)營養(yǎng)輔食盒子的產(chǎn)品,為不同階段的客戶定制營養(yǎng)輔食盒子。盒子中的套餐,可以是按周訂閱,且隨時可以取消,對于客戶來說,可以達(dá)到省時、省力、省心的“三省”效果。
客戶不需要擔(dān)心寶寶的下一頓輔食該吃什么,也不用焦慮自制輔食的多樣性與營養(yǎng)??梢韵柔槍σ庀蜉^強(qiáng)客戶做小范圍測試,迭代,在產(chǎn)品成熟之后再推向市場。
??渠道戰(zhàn)略層:我們給三部分產(chǎn)品設(shè)計了不同的渠道分銷戰(zhàn)略,對中高端產(chǎn)品,我們希望通過線上線下結(jié)合的方式直接觸達(dá)客戶,首先我們會為這款系列產(chǎn)品建立一個專門的多功能強(qiáng)互動的線上社區(qū),實現(xiàn)品牌與消費(fèi)者共創(chuàng)一個客群裂變。
在線下我們會開一些推廣性的店鋪,與其他現(xiàn)代流行進(jìn)行跨界聯(lián)名,比如高品質(zhì)酒店、會所、母嬰店等,將更加注重客戶的體驗與品牌溝通,在產(chǎn)品推廣的同時,希望表達(dá)出一種生活態(tài)度,寶媽也可以過的很輕松。除此之外,我們希望發(fā)展高端社區(qū)業(yè)主線上團(tuán)購,建立一個線上團(tuán)購小程序,定期組織業(yè)主在小程序上進(jìn)行產(chǎn)品采購。
??數(shù)字化管理層:建立數(shù)據(jù)中臺主要為實現(xiàn)三個目標(biāo),首先是內(nèi)部管理,可將數(shù)據(jù)用于指導(dǎo)研發(fā),縮短研發(fā)周期,建立研發(fā)標(biāo)準(zhǔn),在各個環(huán)節(jié)達(dá)到可控,敏捷管理生產(chǎn)投入。其次是分銷管理目標(biāo),通過實時信息收集,了解全渠道銷量情況,做好不同區(qū)域規(guī)劃與管理。會員系統(tǒng)管理:通過數(shù)據(jù)獲得更加完整的客戶畫像以及更深層次的市場洞察,數(shù)據(jù)反饋可用于指導(dǎo)研發(fā)與區(qū)域分銷布局,我們預(yù)測在未來3年,小鹿藍(lán)藍(lán)通過對以產(chǎn)品對客戶進(jìn)行細(xì)分運(yùn)營,在2025年營收將達(dá)到13億人民幣,其主要營收來源可能仍會是大眾市場,其次是下沉市場與中高端市場。同時,小鹿藍(lán)藍(lán)的市場占有率也會得到大幅提升。
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