來源:伯虎財經(jīng)(bohuFN)
作者:靈靈
奈雪創(chuàng)始人彭心曾提到,整個茶飲市場,確實很卷。每個品牌都使出了渾身解術(shù)——降價、搞副業(yè)、花式推新品等各種招數(shù)層出不窮。
談及如何應(yīng)對行業(yè)內(nèi)卷時,彭心稱,”要比別人更卷,自己先來卷自己。”
眼下,聯(lián)手樂樂茶,或許也可以理解為奈雪”卷自己”的一大表現(xiàn)。
01 一場”基因相似”的聯(lián)盟
12月5日,奈雪的茶發(fā)布公告稱,已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司的投資協(xié)議。具體為,奈雪的茶以5.25億元收購樂樂茶43.64%的股權(quán),投資事項完成后,奈雪的茶將成為樂樂茶第一大股東。
值得注意的是,收購之后,樂樂茶將成為奈雪的聯(lián)營公司,繼續(xù)維持獨立經(jīng)營,保持現(xiàn)有品牌定位、團隊、運營策略不變。奈雪除了會在供應(yīng)鏈、數(shù)字化與自動化、內(nèi)部管理、門店拓展等方面給予樂樂茶支持外,不會對其公司運營做過多干涉。
不難發(fā)現(xiàn),在這次收購上,樂樂茶擁有相對的獨立。
那么,牽手樂樂茶,奈雪究竟為何?
對此,奈雪方面表示,作為現(xiàn)制茶飲頭部企業(yè)之一,樂樂茶一直堅持高品質(zhì)定位和直營模式,與奈雪的定位和發(fā)展理念十分契合。雖體量不及奈雪,但樂樂茶在華東區(qū)域有著較好的品牌實力和消費者認(rèn)知。目前,其華東門店的店效、坪效等經(jīng)營指標(biāo)均好于奈雪。此次收購,將有助于補齊奈雪在華東區(qū)域的不足,降低奈雪未來門店拓展、運營等方面的成本,優(yōu)化行業(yè)競爭環(huán)境。
從定位和發(fā)展理念來看,奈雪和樂樂茶相似度確實要更高一些。
二者的主要產(chǎn)品均為”茶飲+軟歐包”。同時,作為最早一批中高端新茶飲品牌,樂樂茶無論是在產(chǎn)品拓新、堅持直營、品牌認(rèn)知度方面,均與奈雪的茶相契合。
從這一層面來看,這或許也是二者能夠聯(lián)合的主要原因,在外界看來,這場聯(lián)合或?qū)l(fā)揮1+1>2的效應(yīng)。
但不能忽視的是,此時的樂樂茶,已經(jīng)出現(xiàn)明顯的估值縮水現(xiàn)象。估值縮水,某種程度上也意味著樂樂茶的經(jīng)營危機。
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02 深陷泥塘,樂樂茶怎么了?
2016年10月,樂樂茶成立于上海,定位于”茶飲+軟歐包”。2017年,憑借”臟臟包”系列名聲不脛而走,一度蓋過喜茶、奈雪。
彼時,樂樂茶也在不斷向上海以外的城市擴張。2017年,樂樂茶進軍廣州、北京。2019~2020年,又連攻10城,至此也算是開始了全國之旅。
潛力十足的樂樂茶,也備受資本賞識。在奈雪投資前,樂樂茶已經(jīng)歷4輪融資,分別為:2018年股權(quán)融資、2019年4月2億人民幣Pre-A輪融資、2019年10月股權(quán)融資,以及2020年7月戰(zhàn)略融資。
只不過,擴張的美好故事,并沒有堅持太久,樂樂茶就開始進入收縮狀態(tài)。
2021年,隨著大環(huán)境遇冷,樂樂茶也上演”高開低走”的情節(jié)。
2021年下半年,樂樂茶先后撤出重慶、西安等地,表示要聚焦華東市場。今年2月,樂樂茶廣州最后一家門店正式閉店,這也說明樂樂茶已經(jīng)全面退出廣州以及華南市場。把重心放在了華東地區(qū)。
數(shù)據(jù)顯示,截至2021年7月,樂樂茶在全國9個省份(含直轄市)的14座城市僅擁有75家門店,其中3家未營業(yè)。即使是經(jīng)歷擴張后的今年,樂樂茶的門店數(shù)也僅為148家,在與喜茶和奈雪的競爭中明顯掉隊。
在樂樂茶收縮之余,被收購的傳聞也傳遍全網(wǎng)。彼時,據(jù)媒體報道,元氣森林和喜茶都想要收購樂樂茶,并給出了40億元估值。
不過,喜茶創(chuàng)始人聶云宸親自下場辟謠,他在朋友圈表示:“消息不實,此前經(jīng)過中間人介紹的確有過一段時間接觸,但在深度了解內(nèi)部情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和狀況后已經(jīng)徹底、完全、堅決放棄。”
面對收購傳聞,樂樂茶回應(yīng)稱,“公司堅持獨立發(fā)展,并無被收購計劃。”在撤出重慶、西安、廣州等地時,也表示暫時關(guān)閉其他地區(qū)門店是為了集中精力聚焦華東市場。關(guān)閉的市場,公司均有未來重返的規(guī)劃。
種種動態(tài)下,樂樂茶極力維持一個”正常經(jīng)營”的形象,但依然難掩其經(jīng)營困境。2020年樂樂茶實現(xiàn)營收7.28億元,除稅后虧損為1956.2萬元;2021年,樂樂茶實現(xiàn)營收8.7億元,除稅后虧損為1814.6萬元。
估值下調(diào)背后,是樂樂茶難以跑贏成本、跑贏擴張的經(jīng)營現(xiàn)狀。
那么,奈雪能夠帶得動樂樂茶嗎?樂樂茶,又能否成為奈雪的buff?
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03 “爛攤子”樂樂茶,奈雪帶得動嗎?
“抄底”是此次奈雪收購樂樂茶,外界的一大評價。
受大環(huán)境影響,今年的高端茶飲日子本就不好過,加之樂樂茶大部分門店分布在上海,上半年受疫情影響嚴(yán)重,自身的發(fā)展經(jīng)營情況也不佳。種種因素?fù)诫s下,樂樂茶的估值也面臨大縮水。
雖然從投資時機來看,奈雪可能完成了一次十分劃算的”抄底”操作。但之后的樂樂茶,能不能帶來更有價值的發(fā)展,依然是個未知數(shù)。
從奈雪本身的發(fā)展情況來看,并不是一個樂觀的狀態(tài)。正如有的業(yè)內(nèi)人士評價的,奈雪和樂樂茶,有些同病相憐的意味。
原本一同在高端茶飲賽道的喜茶,不止進行多輪降價,還推出了下沉市場的試驗品”喜小茶”,在喜小茶”完成使命”后,毅然關(guān)閉,緊接著宣布”開放加盟”。喜茶這套動作,打得緊湊且有力,一次次登上熱搜,讓網(wǎng)友直呼看不過來。
除了喜茶奮力向下沉市場”擴張”,蜜雪冰城這一”茶飲帝國”也已完成上市,在行業(yè)中的發(fā)展勢如破竹,堪稱資本和消費者的”寵兒”。
面對這么多有力的競爭對手,奈雪的形勢不容樂觀。
在投資樂樂茶之前,奈雪其實就已經(jīng)開啟資本之路。
在這之前,咖啡連鎖品牌怪物困了完成數(shù)百萬元級天使融資,零蔗糖烘焙品牌鶴所也拿到了千萬元天使輪獨家投資,投資方均為奈雪的茶旗下基金”美好自有力量”。更早前,奈雪還以3864萬元認(rèn)購了田野股份1200萬股。
奈雪頻頻向外投資,欲抓住更多籌碼的心情躍然紙上。能不能帶得動樂樂茶,或許還要打一個問號。但可以肯定的是,不卷自己,早晚也要被同行卷。
茶飲行業(yè)的的確確在迎來新的競爭趨勢。
急于進入下沉市場的喜茶,抓緊上市的蜜雪冰城,都在為自己搭建更穩(wěn)健的競爭架構(gòu)。
2021年下半年,喜茶先后參與5起投資,品牌涉及賽道之廣,包括咖啡品牌Seesaw Coffee、燕麥奶品牌YePlant、茶飲品牌和気桃桃等。
蜜雪冰城更是不斷擴張品類版圖,從咖啡品牌幸運咖到冰激淋品牌極拉圖,試圖在其他品類繼續(xù)復(fù)制”蜜雪冰城”。
本質(zhì)上,這些布局都在說明,當(dāng)下的茶飲市場格局初步形成,玩家已經(jīng)從茶飲品類競爭,向做強品牌力的精細(xì)化運營靠攏。換言之,原來的市場競爭已經(jīng)趨近飽和,品牌必須找到更多新的發(fā)力點。
收購樂樂茶,勝局未定,但背后也已透露兩個信號。
從奈雪的角度看,收購樂樂茶,是其面對行業(yè)變化與競爭為自己增設(shè)的追趕籌碼。畢竟,坐過茶飲頭部的位置,又怎么甘心再拿平庸的排名。聯(lián)手樂樂茶,也就意味著,奈雪手中可能的底牌,又增加了一張。”基因相似”又在華東有著一定影響力,這足以讓奈雪在減少擴張成本的同時增大品牌輻射力,與到下沉市場開放加盟的喜茶實現(xiàn)”實力抗衡”。業(yè)內(nèi)觀察者甚至猜測,不排除奈雪會用樂樂茶來開放加盟,以應(yīng)對喜茶等品牌。
從行業(yè)來看,奈雪對樂樂茶的收購,或許也是茶飲賽道進一步開啟“大魚吃小魚”節(jié)奏的信號。隨著行業(yè)不斷內(nèi)卷、頭部不斷進化,那些不上不下的品牌,極有可能加入頭部的陣營,實現(xiàn)品牌價值的最大化。
這大概也是奈雪們”卷自己”的走向吧。
參考來源:
1、中國企業(yè)家雜志:喜茶棄投,奈雪抄底, 這家公司成色幾何
2、新消費每日:5.25億投資樂樂茶,奈雪的茶能“樂”嗎?
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