文 | 佘宗明
這年頭,宇宙的盡頭多得連宇宙自己都不清楚。
最新的“盡頭”,是外賣。
擱5年前,很多人都想不到,外賣市場還能上演“風(fēng)云再起”的一幕。
那時(shí)候,餓了么收購百度外賣,“631”格局成型,諸侯爭雄時(shí)代徹底終結(jié)。
即便是1年前,很多人也想不到,外賣市場會引得這么多巨頭競折腰。
“一超一強(qiáng)”,取代雙寡頭局面,似乎提前宣告了大結(jié)局。
在此前后,雖有滴滴、京東先后涉足外賣業(yè)務(wù),但都沒有撼動(dòng)外賣市場的格局。
直到抖音要?dú)⑷胪赓u市場的消息傳出,不少人這才開始審視外賣市場出現(xiàn)新變數(shù)的可能。
畢竟,抖音挾“互聯(lián)網(wǎng)第三極”身位改變商業(yè)版圖的能力,誰敢小覷?
只不過,盯著身前的人,也會被身后的人盯著。
眼下就是,抖音看向了美團(tuán),微信也看向了抖音。
這邊廂,抖音推出了“團(tuán)餐配送”,那邊廂,微信推出了“門店快送”——就在2月15日,微信在廣深兩地測試小程序快送服務(wù)“門店快送”,引發(fā)媒體聚焦。
這景象就相當(dāng)于:
在比拼酒力的酒桌上,美團(tuán)和餓了么喝趴下一堆玩家后,正說著“喝完這杯收杯酒就散了吧”。
結(jié)果抖音沖了進(jìn)來,說“來來來,咱們繼續(xù)”。
話剛落地,微信也入了場。
都以為酒席要散場,沒想到還有下半場。
沒必要將這套到“螳螂捕蟬,黃雀在后”的經(jīng)典敘事里,在互聯(lián)網(wǎng)圈,很多時(shí)候都不存在線性的食物鏈。
這倒是表明了幾點(diǎn):
1,網(wǎng)約車賽道的故事,眼下也在外賣領(lǐng)域上演。從網(wǎng)約車到外賣,“聚合”模式正成為巨頭攪局舊疆場的新路徑。
值得注意的是,抖音與微信,都不是做外賣界的“滴滴”,而是做“高德”——二者做的都是聚合。
2,在反壟斷將合縱連橫的打法逼進(jìn)死胡同后,交出“半條命”跟無邊界兩種思維會在新競爭局面下再平衡。
在短視頻與直播把“帶貨”作為打入電商的楔子后,搭建商業(yè)閉環(huán)結(jié)構(gòu)就成了硬性追求,這免不了要“攻入××腹地”。
3,斷言“無限游戲”會因跟“資本無序擴(kuò)張”只有一線之隔而終結(jié),是幼稚的。
存量競爭,不是無限游戲終結(jié)的理由,反倒會成為新無限游戲的引線。
01
2017年4月,華興資本CEO、被稱作“劉強(qiáng)東王興周鴻祎背后的男人”的包凡,和王興、張一鳴進(jìn)行了一場閉門對談。
包凡問王興為什么美團(tuán)能“從BAT的重圍里面沖出來”,王興引用了麥克·阿瑟將軍在西點(diǎn)軍校的告別演講里的一句話——“只有死去的人才能看到戰(zhàn)爭的終結(jié)。”
他說,“戰(zhàn)斗是永遠(yuǎn)的。只是從一個(gè)戰(zhàn)場變成另一個(gè)戰(zhàn)場,從一個(gè)困難變成另一個(gè)困難,當(dāng)然也從一個(gè)機(jī)會變成另一個(gè)機(jī)會,總是有不斷的變化,總是需要不斷地往前。”
這是互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略家王興理念的直觀映射。
作為“無邊界”論的擁躉,王興曾表示,“萬物其實(shí)是沒有簡單邊界的,所以我不認(rèn)為要給自己設(shè)限,只要核心是清晰的——我們到底服務(wù)什么人?給他們提供什么服務(wù)?我們就會不斷嘗試各種業(yè)務(wù)”,并坦言美團(tuán)的邊界就是沒有邊界,不應(yīng)該圈地為牢。
“最好的防御就是進(jìn)攻,要敢于打破自己的優(yōu)勢形成新的優(yōu)勢” ,在這點(diǎn)上,他跟任正非顯然靈犀相通。
在王興的認(rèn)知梯度里,詹姆斯·卡斯在《有限與無限的游戲》傳遞的超限戰(zhàn)哲學(xué),顯然要高過“把朋友搞得多多的”的大道理。
所以美團(tuán)會攻入攜程腹地,用涉足酒旅業(yè)務(wù)將一統(tǒng)OTA天下的攜程又拉回戰(zhàn)場;會攻入滴滴腹地,用進(jìn)軍網(wǎng)約車與共享單車領(lǐng)域激出程維的那句名言——“爾要戰(zhàn),便戰(zhàn)”;會攻入京東腹地,用切入同城零售引得京東用入局外賣進(jìn)行戰(zhàn)略防御。
可以說,2021年9月前奉行“Food+Platform(平臺)”戰(zhàn)略的美團(tuán),是以吃為連接,將業(yè)務(wù)版圖覆蓋用戶衣食住行游購?qiáng)实雀鱾€(gè)方面,搭建以“吃”為核心、業(yè)務(wù)涵蓋生活服務(wù)業(yè)需求側(cè)與供給側(cè)的多層次科技服務(wù)平臺。
2021年9月后將戰(zhàn)略升級為“零售+科技”的美團(tuán),是挾技術(shù)之利,將零售觸角不斷延伸,生活服務(wù)類電商平臺的底色也因此愈發(fā)凸顯。
02
王興是“無邊界”論的行動(dòng)布道者,承其衣缽的則是他的福建龍巖老鄉(xiāng)張一鳴。
某種程度上,曾評價(jià)自己“做事從不設(shè)邊界”的張一鳴,身上也有王興的影子。
王興說“戰(zhàn)斗是永遠(yuǎn)的”,在外賣戰(zhàn)場已得到應(yīng)驗(yàn)。而與他山頂相見的,正是張一鳴和他的抖音。
說起來,王興與張一鳴算是志同道合之人。二人曾在飯否共事,此后各自身騎白馬扎入網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購浪潮、搭建信息流平臺,后來還跟“TMD”中“頭文字D”的滴滴掌舵者程維建了個(gè)三人小群,在里面相互打氣,就像前幾年的“蔚小理”三位掌門人那樣。
在2017年那場對談中,王興和張一鳴還曾互夸:王興夸張一鳴“非常理性”,張一鳴夸王興“好奇心、求知欲非常旺盛”。
但理性的張一鳴,好奇的王興,在拿到同本秘笈后,免不了在業(yè)務(wù)跨界的過程中狹路相逢。
揆諸現(xiàn)實(shí),抖音和美團(tuán),在近場電商、本地生活等領(lǐng)域已撞個(gè)正著。
美團(tuán)有到店團(tuán)購,抖音也推出了團(tuán)購;美團(tuán)有美團(tuán)優(yōu)選,抖音也有抖音超市;美團(tuán)是外賣平臺一哥,抖音曾先內(nèi)測“心動(dòng)外賣”小程序,后推出“團(tuán)餐配送”……你要構(gòu)建起“萬物到家”的本地服務(wù)生態(tài)與同城零售業(yè)態(tài)?巧了,我也是。
▲抖音入局外賣曾引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。
“無邊界”與“無邊界”,殊途只是逗號,同歸才是分號。
面對抖音的攻勢,美團(tuán)內(nèi)測了“看看賺”、推出了上二樓功能,在短視頻方面進(jìn)行摸索;與快手達(dá)成合作,將本地生活服務(wù)復(fù)制到了短視頻平臺;上線了達(dá)人探店小程序“美團(tuán)圈圈探店”,將網(wǎng)撒向了全網(wǎng)的達(dá)人資源,包括抖音的。
這跟滴滴、京東相繼推出外賣抵御美團(tuán)的迫近,打法上有相通之處。
抖音要挖美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)的墻腳,微信也在它身后舉起了鋤頭。
有人說,張一鳴是以王興之道,還施美團(tuán)彼身,也有人說,馬化騰則以張一鳴之道,還施抖音彼身。
無需將這說成是“背刺”,如果非要說是,那巨頭們之前也是“背對背擁抱”。
03
問題來了:為什么抖音、微信紛紛涉足外賣?
因?yàn)榈痛沟墓颖徊赏炅?,因?yàn)闃I(yè)務(wù)瓶頸與增長焦慮出現(xiàn)了,因?yàn)橄朐旄嗟妮喿?,因?yàn)橄胪ㄟ^開辟新業(yè)務(wù)線提高市值能級或估值空間……人們能給出100個(gè)答案。
這里面,外賣的局部網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)利用與流量的轉(zhuǎn)化效率最大化發(fā)掘,恐怕是兩個(gè)繞不開的因素。
從外賣價(jià)值層面看,外賣業(yè)務(wù)是“高頻打低頻”商業(yè)模型里的引流渠道,也是本地生活多元場景中的同城零售切入口。
作為從信息撮合到促成交易再到線下履約的“最后一公里”,它幾乎是通往“萬物到家”愿景的必經(jīng)之路。
都說物流是電商的下半身,即時(shí)配送也是近場電商的下半身。
抖音憑著調(diào)性偏輕松的內(nèi)容池feed流與吃喝玩樂消費(fèi)的高契合度,在團(tuán)購領(lǐng)域已攻城略地:2022年其合作商家已超過100萬家,跟美團(tuán)的活躍商家數(shù)930萬家仍有差距,但“成長性”就在那。如今再涉入外賣,本就是沿著深耕本地生活服務(wù)方向的“補(bǔ)短板”。
在“團(tuán)購也可用抖音”的用戶心智形成后,抖音布局外賣的邏輯閉環(huán)似乎也能與用戶需求接駁:用戶刷視頻看到商家推團(tuán)購,下單后沒法到店消費(fèi)怎么辦?外賣配送,正合乎他們之需。
在培育出用戶短視頻激發(fā)下單需求、主動(dòng)搜索比價(jià)的習(xí)慣后,提供從購買到配送的閉環(huán)鏈路,也讓吃喝玩樂消費(fèi)供給能朝著“一站式滿足”靠近。這樣一來,更多人會因?yàn)榉奖愣聠危兑舯镜厣顦I(yè)務(wù)盤子也能做得更大。
2022年,抖音生活服務(wù)GMV約為770億元,餐飲團(tuán)購是最主要收入來源,2023年目標(biāo)為1500億元,相當(dāng)于要翻番。在此節(jié)點(diǎn)上,外賣正是抖音在本地生活服務(wù)上拓增量的切口。
也許是受抖音啟發(fā),時(shí)下各路巨頭都在“團(tuán)購-配送”上發(fā)力:拼多多在去年4月開始,陸續(xù)向部分商家開放同城配送功能;京東已成立同城餐飲業(yè)務(wù)部;高德強(qiáng)化本地生活服務(wù)聚合度;百度也以小程序形式在百度APP中搭建起團(tuán)購窗口。
而微信深入本地化業(yè)態(tài),也跟視頻號的商業(yè)化前景同向:短視頻+直播在商業(yè)化維度的最高效抓手,就是本地生活服務(wù)。
從流量利用角度看,外賣業(yè)務(wù)是時(shí)下提升商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施利用率的現(xiàn)實(shí)著力點(diǎn)——在流量規(guī)模觸頂?shù)那闆r下,盤活存量就成了重中之重。
對應(yīng)的要求便是,將每個(gè)流量單位的商業(yè)轉(zhuǎn)化率盡可能“拉滿”。而在復(fù)購率(Rr)、凈推薦值(NPS)維度表現(xiàn)亮眼的本地生活服務(wù),就能幫助微信、抖音這兩大流量王者實(shí)現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化價(jià)值的拓殖。
尤其是外賣服務(wù)的“補(bǔ)足”,能在打通商業(yè)閉環(huán)中幫平臺實(shí)現(xiàn)流量內(nèi)循環(huán),將流量變留量。
再說了,踏足外賣,能從作為中間商的外賣平臺手里分杯羹,還能提升云設(shè)施的利用效率。
04
問題又來了:抖音、微信為什么是以“聚合”方式涉足外賣?
得看到,在外賣業(yè)務(wù)上,抖音并不是“由輕入重”跟美團(tuán)硬剛,微信也不是。
抖音做的,更多的是聚合。它切入外賣業(yè)務(wù)的動(dòng)作,主要包括兩點(diǎn):一是與餓了么攜手,基于抖音開放平臺、以小程序?yàn)檩d體,助力商家為抖音用戶提供從內(nèi)容種草、在線點(diǎn)單到即時(shí)配送的本地生活服務(wù);二是跟順豐同城、閃送、達(dá)達(dá)、UU跑腿等合作,推出“團(tuán)購配送”。
其外賣業(yè)務(wù)服務(wù)模式也被歸納為三種:一種是入駐商家使用抖音生活服務(wù)提供的三方聚合配送資源配送,或者自行配送;另一種是商家通過“餓了么抖音小程序”開外賣經(jīng)營;還有一種是已經(jīng)自建“品牌小程序”的商家可選擇自有履約配送體系展開外賣業(yè)務(wù)。
▲抖音上,部分品牌商家可以自行送餐。
由此可見,抖音沒有走美團(tuán)“重投入搭團(tuán)隊(duì)”的路子,而是將成形的業(yè)態(tài)嫁接在自身體系內(nèi)。
只是,在B端商家與C端用戶的連接中,它更多地從后臺跑到了前臺,從向外賣平臺售賣流量變?yōu)橛勺约簛矸峙淞髁俊?/p>
微信也不是自己下場。內(nèi)測中的小程序快送服務(wù)“門店快送”,并不是由微信組建騎手團(tuán)隊(duì)派送,而是鏈接生態(tài)資源,服務(wù)履約由商家承接。
它目前的配送服務(wù)分為兩種,一部分是商家自主配送,這主要針對的是美團(tuán)買菜、叮咚買菜、樸樸超市、肯德基等有配送能力的大企業(yè),一部分是由商家小程序接入的第三方運(yùn)力進(jìn)行配送。
微信充當(dāng)?shù)?,是將公域流量澆灌給商家(包括美團(tuán))的角色。
這不無短板:平臺不上場,只是由商家或第三方(快遞公司或外賣平臺)配送,很難在配送端形成規(guī)模效應(yīng)。沒了規(guī)模效應(yīng),“一次送多單”“順路配送”也就難有保證,單次配送成本就會更高。
有報(bào)道就稱,若商家在抖音選擇第三方配送,一單大約需要支付8元的配送費(fèi),餓了么和美團(tuán)平臺的商家則較低,只需支付3-7元不等。
抖音為此采取的對策就是:只做團(tuán)餐配送,大額小單,能對沖每個(gè)訂單偏高的配送成本。
即便如此,抖音方面也沒有要自建騎手團(tuán)隊(duì)的傾向。
原因很簡單:搭建外賣騎手團(tuán)隊(duì),費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)錢。外賣業(yè)務(wù)的供給側(cè)布局,會呈現(xiàn)出運(yùn)營成本邊際遞增的特點(diǎn)。
美團(tuán)為何那么難以撼動(dòng)?答案不光在線上,更在線下:花了近10年時(shí)間,憑著強(qiáng)地推強(qiáng)運(yùn)營,它搭建起了覆蓋全國的外賣配送體系(截至2021年底,美團(tuán)騎手?jǐn)?shù)量為527萬,餓了么騎手?jǐn)?shù)量為114萬。)
據(jù)業(yè)內(nèi)透露,美團(tuán)每年僅花在騎手上的費(fèi)用,就高達(dá)700億元。截至2022年三季度,包括配送成本在內(nèi)的銷售成本,占到美團(tuán)外賣總收入的七成。
王興就說道:“(外賣)這個(gè)事情已經(jīng)被反復(fù)證明,光有流量是不夠的,他得有實(shí)際的商戶,有整個(gè)運(yùn)營體系,愿意干苦活累活?!?/p>
現(xiàn)在再去搭建龐大騎手團(tuán)隊(duì),時(shí)間窗口也不允許了。
也因如此,抖音與微信都是聚合配送服務(wù),以輕資產(chǎn)方式切入——這也是它們?nèi)雸龅慕輳健?/p>
與外賣市場類似的,是網(wǎng)約車市場。歷經(jīng)了滴滴獨(dú)大的局面后,網(wǎng)約車賽道已集齊了華為、阿里、騰訊、美團(tuán)、百度等大廠。
但它們無一例外地都采取了聚合打車模式,而非“再造一個(gè)滴滴”。
它們都清楚,要正面硬剛滴滴,光人車合規(guī)成本就能讓自身脫幾層皮,相形之下,聚合打車模式要省力得多。
05
對抖音和微信來說,以聚合方式涉足外賣,反映了流量閥門掌控者在新形勢下拓展新增量的新路徑依賴。
都知道,微信、抖音是中國互聯(lián)網(wǎng)平臺中塔尖上的兩大流量富礦區(qū)。
在前些年,將流量優(yōu)勢用得最好的,就是騰訊。它將“半條命”交了出去,換來了自身生態(tài)圈的不斷做大。
但不論是監(jiān)管還是輿論,都已經(jīng)將合縱連橫的競爭模式堵在了逼仄胡同里。
這時(shí)候,當(dāng)依托流量賦能構(gòu)建生態(tài)圈的路徑變窄,流量內(nèi)循環(huán)就成了超級流量平臺做大自身價(jià)值的必要途徑。
不是說這類平臺不可以再做流量生意了,而是說平臺內(nèi)部生態(tài)完整性的價(jià)值正愈發(fā)凸顯。
“流量內(nèi)循環(huán)”連著的是商業(yè)閉環(huán)。光連接生態(tài)伙伴還不夠,還得連接內(nèi)部業(yè)務(wù)板塊。
抖音就是在圍繞短視頻與直播搭建的消費(fèi)場景進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,繼而打造更大的商業(yè)閉環(huán)。
隨著視頻號成為騰訊“全廠的希望”,它自身的商業(yè)化也在摁下加速鍵,涉足電商是它必須要走的路。
▲視頻號已成為微信生態(tài)重要的鏈接板塊。
可在此之前,由于得顧慮生態(tài)伙伴的利益,它的商業(yè)化探索會束手束腳,據(jù)說2020年上半年視頻號想要接入小程序電商并計(jì)劃讓商家轉(zhuǎn)入視頻號小店,最終卻因此摁下停止鍵。
這也導(dǎo)致,微信雖有著龐大的私域流量池,但由于交易信息不在自己手里,視頻號算法推薦精準(zhǔn)度也會受影響。
因而有人說:視頻號做電商生意,更大的挑戰(zhàn)在生態(tài)內(nèi)的伙伴,而不是外部。
現(xiàn)實(shí)也擺在那:視頻號要充分兌現(xiàn)商業(yè)化潛力,就得用做商業(yè)閉環(huán)縮減交易鏈路,盡可能讓用戶在微信體系內(nèi)完成交易閉環(huán)。
而騰訊以派息方式降低對京東、美團(tuán)持股比例,就消除了潛在掣肘因素。
而今,微信涉足外賣但不自己下場,也是兼顧了對伙伴利益的平衡:它依舊會進(jìn)行流量加持,避免虎口奪食,不過方式變了。
06
抖音、微信迂回涉足外賣業(yè)務(wù),是尋找更多“1.5曲線”的嘗試。
這表明,在存量競爭期,“無限游戲”仍有可能在很多領(lǐng)域玩下去。
從商業(yè)邏輯看,這是巨頭們進(jìn)行商業(yè)挖潛的常見選擇。市場競爭場域的“無限游戲”,也是資源配置的最優(yōu)方式。
這固然會帶來某些領(lǐng)域市場格局的動(dòng)態(tài)調(diào)整,但沒必要將它跟所謂的“無序擴(kuò)張”聯(lián)系在一起。
市場本就需要水急魚強(qiáng)的競爭,而不是成為死水。就算是反壟斷,也不是要以阻斷巨頭間競爭的方式制造壟斷。換句話說,反壟斷≠反無限游戲。
在硅谷,科技巨頭們圍繞AI、云計(jì)算等技術(shù)和許多應(yīng)用場景的無限游戲,也沒消停過。
要是沒有微軟在AI上跟谷歌Meta的死磕,ChatGPT恐怕也沒那么充裕的資金彈藥。
就此看,“攻入××腹地”說法中內(nèi)蘊(yùn)的領(lǐng)地意識,對照可能瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)競爭格局,也并不那么貼切。
雖然市場會用“頭部-腰部-尾部”的梯度化定型去犒賞暫時(shí)領(lǐng)跑者,可它不是板結(jié)化的。
市場格局是競爭出來的,而競爭的最好狀態(tài)就是“無限游戲”一直玩下去。
認(rèn)為某個(gè)業(yè)務(wù)是A平臺的勝場,B平臺入場就是“無序擴(kuò)張”,反映的無非是“臥榻之側(cè),豈容他人鼾睡”的占坑思維。以此思維去看后入場者去挑戰(zhàn)先入場者,也是對市場的誤解。
在無限游戲的棋局中,沒有哪塊業(yè)務(wù),該被蓋章認(rèn)定為哪個(gè)巨頭不容染指的“臥榻”。
輕易用“無序擴(kuò)張”的葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)跨界競爭的穴道,也不是支持市場充分競爭的正確打開方式。
要知道,有競有合,是市場生態(tài)的應(yīng)有之義,一如王興2017年接受采訪時(shí)所說的——
“競合是未來的常態(tài)”。
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