品牌的未來(lái)在哪?很多企業(yè)自己都沒(méi)有想清楚。
如果說(shuō)數(shù)字時(shí)代大轉(zhuǎn)折,之前15年帶來(lái)的顛覆商業(yè)機(jī)會(huì),是給互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的——從百度一路向西,騰訊、淘寶、京東、美團(tuán)、抖音……;那么,未來(lái)15年,縱深之下,輪到了傳統(tǒng)行業(yè)——產(chǎn)品與服務(wù)的新機(jī)會(huì)點(diǎn)。
而改變正從一些年輕化人群、行業(yè)品牌開(kāi)始。這也部分解釋了新消費(fèi)品牌為何受到資本的擁躉。
而新消費(fèi)品牌自己,卻沒(méi)有想清楚。
他們沒(méi)有想清楚,如何訴說(shuō)新的規(guī)則,去打破舊的秩序。他們?nèi)萑藤Y本市場(chǎng)用舊的規(guī)則去衡量自己的未來(lái),也用舊的KPI,去限制自己的預(yù)算與腳步。
當(dāng)用“藝術(shù)品”般的廣告來(lái)塑造偉大的品牌成為一種顯而易見(jiàn)的浪費(fèi),而用“快消品”般的廣告做出來(lái)的確又全部著眼于“偉大的賣(mài)貨”,營(yíng)銷(xiāo)人們都在“代表自己屁股”努力想:新的規(guī)則到底是什么?
不得不說(shuō),在今天這個(gè)商業(yè)環(huán)境極速變化的環(huán)境中,我們有關(guān)品牌的所有偏見(jiàn)與固有看法或許都應(yīng)該拋棄,正如那句經(jīng)典的文案所說(shuō),沿著舊地圖找不到新大陸。
不妨先看兩個(gè)事件:
·6月30日,奈雪的茶榮登港股,成為“新茶飲第一股”,上市當(dāng)天暴跌13%,星巴克之夢(mèng)眼看就要破碎。
·再看看泡泡瑪特,去年12月11日,泡泡瑪特在港股上市,市值迅速飆升至千億港元,在諸多質(zhì)疑之下,股價(jià)迅速下挫,但如今再看,泡泡瑪特依舊回升于千億港元市值上下波動(dòng)。
為什么資本市場(chǎng)對(duì)這兩個(gè)都號(hào)稱(chēng)是新消費(fèi)和“年輕人的生意”,會(huì)出現(xiàn)如此反差?讀到最后我相信你會(huì)有答案。
要談未來(lái),我們先看看新茶飲
“新消費(fèi)”這個(gè)詞已經(jīng)用爛了,而大多數(shù)人對(duì)新消費(fèi)的理解依舊停留在“新奇特”的產(chǎn)品上,不得不說(shuō)這是一個(gè)極大的誤區(qū)。
我們以最具代表性的新茶飲行業(yè)為切入口來(lái)分析。
為什么要看這個(gè)行業(yè)?
因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)覆蓋了中國(guó)的年輕人、特別是因?yàn)楦行远皇枪δ芟M(fèi)的年輕人;這個(gè)行業(yè)覆蓋了廣袤中國(guó)下到3元上到40元的每杯/每周消費(fèi)人群;這個(gè)行業(yè)既有線上下單渠道、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、又有線下門(mén)店覆蓋;這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品既有線下餐飲需求滿足、又有網(wǎng)上的“社交貨幣”滿足屬性……最為重要的是,這個(gè)行業(yè)既有人、又有錢(qián),完全創(chuàng)新,又不斷被后來(lái)者顛覆、內(nèi)卷。
這個(gè)行業(yè)所昭示的未來(lái)的可能與創(chuàng)新的掙扎,值得所有品牌主去看一看。
根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2020年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1000億元,而同年6月,全國(guó)新茶飲門(mén)店就有48萬(wàn)家。即使在2021年,茶里、茶小空、滬上阿姨等各式新茶飲品牌均不斷獲得融資,另外一邊,還有瑞幸、Manner、seesaw等新咖啡品牌跨界競(jìng)爭(zhēng),個(gè)個(gè)不是省油的燈。
圖片來(lái)自企查查
那這些喜茶、奈雪這類(lèi)頭部新茶飲品牌,都是在怎么應(yīng)對(duì)這些新品牌競(jìng)爭(zhēng)的呢?那我們先看看新茶飲品牌現(xiàn)在都在干些什么。
·去年12月底,喜茶采用春見(jiàn)柑橘上新「爆汁大橘」,春見(jiàn)作為小眾水果一度走紅,隔壁的CoCo都可立馬出了一款平替版「春見(jiàn)柑橘」;
·今年3月底,奈雪的茶推出「霸氣玉油柑」,被稱(chēng)為刮油神器的油柑一舉成為網(wǎng)紅水果,在4月份攀升至奈雪門(mén)店銷(xiāo)量第一后,喜茶快速跟進(jìn),推出同類(lèi)的油柑產(chǎn)品;
·5月中旬,喜茶利用香水檸檬推出「超燃爆檸茶」,有“綠爆檸”、“巖爆檸”、“香爆檸”、“青爆檸”幾種口味,香水檸檬又成了網(wǎng)紅水果,樂(lè)樂(lè)茶快速跟進(jìn)推出“香水津津檸檬茶”、“油柑津津檸檬茶”、“薄荷津津檸檬茶”“祁紅津津檸檬茶”;
·6月底,喜茶推出「黃皮仙露」,把潮汕的黃皮又推成了網(wǎng)紅水果,奈雪連忙上新滿滿小黃皮,樂(lè)樂(lè)茶推出手搗多肉黃皮,益禾堂推出海鹽蜜黃皮;
……
圖片來(lái)自奈雪的茶、喜茶、樂(lè)樂(lè)茶品牌官方微博
是的,喜茶奈 雪們可以創(chuàng)造一波又一波的產(chǎn)品風(fēng)潮,把各種小眾水果打造為網(wǎng)紅水果,但然后呢?
這些小眾水果無(wú)非是破圈之后再被另一種小眾水果取代。
這多像美妝行業(yè)現(xiàn)在的手法。只不過(guò),茶飲哪個(gè)品牌能做到像美妝品牌那樣高的溢價(jià)?
美妝行業(yè)其實(shí)已經(jīng)證明:產(chǎn)品,并不是打造品牌的終極方法;如果布局不得當(dāng),甚至?xí)屍放葡萑敫颖粍?dòng)的境地。
那么,若答案并不是“產(chǎn)品”,我們所謂的新消費(fèi),到底“新”在哪?新消費(fèi)品牌的“核心資產(chǎn)”又是什么?
新消費(fèi)品牌的“核心資產(chǎn)”在哪?
你有沒(méi)有想過(guò),今天的新消費(fèi)、新茶飲市場(chǎng),像極了十多年前的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)剛爆發(fā)時(shí)的情景,盡管泡沫涌現(xiàn),但卻擁有改變整個(gè)商業(yè)生態(tài)的能量?
十多年前,年輕人開(kāi)始觸網(wǎng),并以擁有一個(gè)QQ號(hào)作為社交身份的成人禮,互聯(lián)網(wǎng)連接了新生代人群,并培養(yǎng)了他們的線上消費(fèi)習(xí)慣、線上行為偏好,同時(shí)隨著科技的發(fā)展進(jìn)一步滲透到全年齡群體。
如今,恐怕沒(méi)有人能夠離開(kāi)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)如同水電一般成為基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí),直接顛覆了許多線下場(chǎng)景的商業(yè)邏輯,至少是用數(shù)字化的方式對(duì)其進(jìn)行了深度改造。
類(lèi)比今天的新消費(fèi),新消費(fèi)從年輕消費(fèi)者的需求出發(fā),并不斷滲透至更加多元化的大眾消費(fèi)群體,更有意思的是,新消費(fèi)產(chǎn)品在數(shù)字化媒體的傳播環(huán)境中,天然具有社交貨幣的屬性。比如說(shuō)一杯喜茶奈雪,都已經(jīng)成為人與人之間的社交鏈接,同時(shí)也成為朋友圈中傳播素材,線下門(mén)店能夠吸引大量用戶主動(dòng)前來(lái)打卡。
而新茶飲是否用好了這種趨勢(shì)和資源?“喜新厭舊”本就是消費(fèi)者常態(tài),除了為了迎合這種常態(tài)而不斷推出各種口味的產(chǎn)品、挑戰(zhàn)店面人員與流程的方式之外,新茶飲是否還有更多方式去消費(fèi)這種階段性爆發(fā)資源?
當(dāng)然,我們這里指的更多是高端的新茶飲品牌,它們是新消費(fèi)升級(jí)的先鋒品牌,有著通過(guò)模式創(chuàng)新進(jìn)行指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)的可能性。包括傳統(tǒng)品牌熱衷于和喜茶去做跨界營(yíng)銷(xiāo),都說(shuō)明了很多事實(shí)。
十年前小米激活了整個(gè)手機(jī)甚至iot行業(yè),帶來(lái)了全新的基于粉絲經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)思維的商業(yè)模式,今天會(huì)不會(huì)有哪個(gè)茶飲品牌激活整個(gè)新消費(fèi)格局,帶來(lái)新的行業(yè)商業(yè)思維模型?
當(dāng)然,小米依舊在路上:用資本參股的方式構(gòu)建400多家公司的“小米生態(tài)”也在探索中,還未得到資本市場(chǎng)的認(rèn)可;但是,一個(gè)事實(shí)顯而易見(jiàn):如果上市的新茶飲還用傳統(tǒng)的思維、傳統(tǒng)玩法去構(gòu)建自己的商業(yè)邏輯,顯然無(wú)法支撐起資本市場(chǎng)對(duì)未來(lái)的“希望泡泡”;
新消費(fèi)品牌的“核心資產(chǎn)”在于年輕用戶群體與品牌之間的認(rèn)同感,而不在于一個(gè)個(gè)“新奇特”的產(chǎn)品體系。靠產(chǎn)品賺錢(qián),無(wú)法敵過(guò)靠品牌賺錢(qián),品牌應(yīng)該花更多心思在經(jīng)營(yíng)用戶關(guān)系上。
進(jìn)一步看來(lái),那些位于行業(yè)金字塔頂端的新茶飲品牌或許低估了行業(yè)本身的商業(yè)邏輯,依舊按照傳統(tǒng)的商業(yè)思維來(lái)進(jìn)行企業(yè)運(yùn)作,然而這種“求穩(wěn)”反而會(huì)錯(cuò)失未來(lái)更廣闊的的線下品牌商業(yè)紅利。
你要賺“新money”,那就不應(yīng)該用舊地圖。
新消費(fèi)品牌,先跳出產(chǎn)品做品牌
年輕人是新消費(fèi)的核心,正如當(dāng)年的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),如今互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)然已經(jīng)滲透到各個(gè)年齡群體、下沉市場(chǎng)之中了,新消費(fèi)實(shí)際上也是如此。依舊拿新茶飲為例,一份行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,截止2020年底,國(guó)內(nèi)新茶飲的消費(fèi)者規(guī)模突破3.4億人,也就是每4個(gè)人中就有一個(gè)人是新茶飲消費(fèi)者,這還沒(méi)有算上線下咖啡客群。
行業(yè)風(fēng)口紅利是消費(fèi)群體分布變化的結(jié)果,如今,中國(guó)消費(fèi)群體整體呈現(xiàn)了“紡錘形”結(jié)構(gòu),即高客單價(jià)人群與低客單價(jià)人群較低,“中產(chǎn)”消費(fèi)群快速崛起。對(duì)應(yīng)到新茶飲行業(yè)的價(jià)格帶中,傳統(tǒng)15元以下的現(xiàn)制飲品,已經(jīng)逐漸升級(jí)到25-35元的客單價(jià)區(qū)間內(nèi),與此同時(shí),過(guò)往通過(guò)奶粉、茶粉沖泡的飲品制作方法,也升級(jí)為鮮奶、鮮泡茶制作。
不過(guò),真正給新消費(fèi)帶來(lái)無(wú)限想象空間的,很可能源自于瑞幸咖啡的品牌打造方法論。
瑞幸的商業(yè)模式完全跳出了傳統(tǒng)的線下商業(yè),更多是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的模式進(jìn)行行業(yè)改造,無(wú)論是當(dāng)年的“無(wú)限場(chǎng)景”還是“流量池”,都突破了線下商業(yè)思維的限制,同時(shí)也跳出了星巴克“第三空間”的模式,算得上一場(chǎng)跨維打擊。盡管瑞幸被爆出各種各樣的財(cái)務(wù)問(wèn)題,但這也都是后話了。
整體梳理下來(lái),瑞幸咖啡商業(yè)模式中有幾個(gè)點(diǎn)值得新消費(fèi)品牌關(guān)注:
第一,用資本換時(shí)間。 瑞幸通過(guò)大量的補(bǔ)貼換回了市場(chǎng)份額,極大地壓縮了線下布局的時(shí)間,試圖快速確立行業(yè)優(yōu)勢(shì)地位,構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘;
第二,用產(chǎn)品換用戶。瑞幸咖啡產(chǎn)品口感一直存在爭(zhēng)議,目前來(lái)看可以說(shuō)產(chǎn)品口感上從未達(dá)到喜茶當(dāng)年芝士奶蓋茶的口碑高度,但產(chǎn)品只是“交個(gè)朋友”,用戶粘性與廣大的“流量池”快速被構(gòu)建出來(lái);
第三,用數(shù)據(jù)換效率。在擁有大量的線下連鎖門(mén)店、大量“流量池”內(nèi)的用戶數(shù)據(jù)之后,瑞幸咖啡能夠通過(guò)大數(shù)據(jù)不斷進(jìn)行供應(yīng)鏈的優(yōu)化,以及內(nèi)部的降本增效,從而最終跑通商業(yè)模型。
所以現(xiàn)在不妨思考一個(gè)問(wèn)題,瑞幸咖啡產(chǎn)品難道真的那么好喝?當(dāng)初資本市場(chǎng)認(rèn)同瑞幸的是什么?
歸根到底,市場(chǎng)認(rèn)同瑞幸的還是其背后覆蓋的人群,這是一部分最為核心、也最有消費(fèi)潛力的目標(biāo)客群,光是這一點(diǎn)就能帶來(lái)巨大的商業(yè)想象力。
再看新茶飲品牌,你可能不知道的是,喜茶通過(guò)品牌IP授權(quán),就可以實(shí)現(xiàn)年收入過(guò)億。那么其他合作品牌看中的是喜茶產(chǎn)品好喝嗎?并不是,而是喜茶品牌所擁有的IP能量和背后的人群。
那么,除了產(chǎn)品本身、靠賣(mài)一杯一杯的果汁賺錢(qián),新茶飲還有什么樣的商業(yè)想象空間?
時(shí)代變了,一切都變了
瑞幸咖啡的打法、模式都不是傳統(tǒng)的線下零售,而是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的打法進(jìn)行線下零售商業(yè)改造。為什么這套互聯(lián)網(wǎng)打法能夠奏效?并且特別是在今天能夠奏效?
因?yàn)槿缃駭?shù)字化的基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完善,商業(yè)模式的升級(jí)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。數(shù)字化的基建聽(tīng)上去比較籠統(tǒng),但實(shí)際上更新了多種商業(yè)結(jié)構(gòu)和關(guān)系:
1.
新的品牌與用戶關(guān)系
傳統(tǒng)用戶與品牌關(guān)系是消費(fèi)者與產(chǎn)品供給著的關(guān)系,這就導(dǎo)致品牌在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中過(guò)分聚焦最終的銷(xiāo)售額,所有的內(nèi)部管理體系、組織架構(gòu),都是圍繞這個(gè)指標(biāo)構(gòu)建出來(lái)。
但如今,品牌能夠通過(guò)社交媒體、“流量池”與用戶進(jìn)行更深度的互動(dòng),在這種互動(dòng)關(guān)系中,品牌可以不斷找到業(yè)務(wù)的第二曲線,延展出新的業(yè)務(wù)。因此,未來(lái)的品牌組織架構(gòu)、管理體系應(yīng)該要圍繞長(zhǎng)期的用戶互動(dòng)關(guān)系而構(gòu)建出來(lái)。
2.
新的流量與品牌關(guān)系
傳統(tǒng)的線下商業(yè)很少出現(xiàn)“流量”這個(gè)詞,當(dāng)時(shí)線下門(mén)店更多依賴于周邊自然客流而構(gòu)建商業(yè)模型,因此選址非常重要。但今天我們可以發(fā)現(xiàn),許多門(mén)店是自帶流量的,讓大量用戶從遠(yuǎn)方前來(lái)打卡。網(wǎng)紅店與隔壁的普通門(mén)店,客流量可以相差數(shù)十倍,這就是新的變化所在,反而在一定程度上弱化了選址這件事。
因此品牌不僅需要著眼于線下的傳統(tǒng)流量,更要去挖掘、構(gòu)建自身的“流量池”,甚至將自己打造成一個(gè)自帶流量的品牌,通過(guò)聚合用戶的注意力,來(lái)獲取商業(yè)上的突破。
3.
新的產(chǎn)品與內(nèi)容關(guān)系
既不是產(chǎn)品帶來(lái)內(nèi)容,也不是內(nèi)容帶動(dòng)產(chǎn)品,而是二者相互互動(dòng)、互為因果。傳統(tǒng)品牌要不就是聚焦與產(chǎn)品研發(fā),走“產(chǎn)品為王”的路子,要不就是聚焦與內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),走社交傳播的路子,但這二者往往沒(méi)有打通協(xié)同。
用戶的關(guān)注能夠給產(chǎn)品大量的創(chuàng)新idea,形成用戶共創(chuàng),未來(lái)甚至能夠通過(guò)柔性供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)快速定制,這已經(jīng)是明顯的趨勢(shì)。而在當(dāng)下,內(nèi)容的活躍度確實(shí)常常需要產(chǎn)品的迭代來(lái)激活,因此,產(chǎn)品戰(zhàn)略和內(nèi)容戰(zhàn)略實(shí)際上應(yīng)該合二為一,通盤(pán)考慮。
正如最近很火的《放棄內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),開(kāi)啟內(nèi)容戰(zhàn)略》一文中所說(shuō):“內(nèi)容的影響力邊界正在從廣告,擴(kuò)展到渠道、產(chǎn)品、組織上,成為企業(yè)未來(lái)最重要的戰(zhàn)略能力。放棄內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),開(kāi)啟內(nèi)容戰(zhàn)略,才能把握好下一個(gè)十年的增長(zhǎng)秘鑰?!?/p>
而這一切,都是配套體系。
新消費(fèi)商業(yè)戰(zhàn)略,你真的想清楚了?
營(yíng)銷(xiāo)策略、產(chǎn)品策略,都需要服務(wù)于商業(yè)戰(zhàn)略,在企業(yè)想明白自己的商業(yè)戰(zhàn)略之前,任何的營(yíng)銷(xiāo)策略、產(chǎn)品策略都像無(wú)頭蒼蠅,短期內(nèi)可能可以做出些熱度,但長(zhǎng)期來(lái)看沒(méi)有什么意義。
例如新茶飲品牌不斷內(nèi)卷,不算搜刮各種小眾水果,可能只是“用戰(zhàn)術(shù)上的勤奮去掩蓋戰(zhàn)略上的懶惰”,其實(shí)就是沒(méi)有想明白戰(zhàn)略層面的東西,更談不上詳細(xì)規(guī)劃。
從這個(gè)角度上看,新消費(fèi)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng),并不是產(chǎn)品品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),而是商業(yè)戰(zhàn)略層面上的競(jìng)爭(zhēng),比拼的是管理團(tuán)隊(duì)的認(rèn)知能力。當(dāng)然,商業(yè)戰(zhàn)略聽(tīng)上去很虛,不如產(chǎn)品那樣摸得著看得見(jiàn),但商業(yè)戰(zhàn)略的差異,會(huì)傳到到整個(gè)組織架構(gòu)、KPI管理等諸多方面,是企業(yè)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
顯然,新消費(fèi)品牌們需要一次商業(yè)模式的升維。
依舊回過(guò)頭來(lái)看瑞幸咖啡,我們用什么來(lái)衡量瑞幸咖啡的商業(yè)價(jià)值?并不是一杯杯的咖啡數(shù)量,而是通過(guò)用戶流量、點(diǎn)擊量、用戶互動(dòng)等“互聯(lián)網(wǎng)化”的指標(biāo)去衡量,私域流量也好、公眾號(hào)等新媒體粉絲數(shù)也好,都是瑞幸商業(yè)價(jià)值的重要組成部分,從中可以延展出大量新玩法、新業(yè)態(tài)。
即使是從財(cái)務(wù)角度來(lái)看,瑞幸上市前就在巨虧之中,但依舊曾登陸資本市場(chǎng)收到追捧,這顯然與傳統(tǒng)消費(fèi)企業(yè)、線下企業(yè)的估值模型大不相同。盡管現(xiàn)在瑞幸咖啡已經(jīng)退市,但確實(shí)給線下飲品行業(yè)帶來(lái)了巨大思維上的沖擊。
瑞幸的模式存在不少爭(zhēng)議,沒(méi)關(guān)系,我們可以對(duì)比看下當(dāng)年的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)。在互聯(lián)網(wǎng)剛剛興起的時(shí)候,大量業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑點(diǎn)在于,這些互聯(lián)網(wǎng)公司怎么賺錢(qián)呢?空有用戶流量有什么用呢?
今天,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早就解答了這個(gè)問(wèn)題?;ヂ?lián)網(wǎng)公司不但賺錢(qián),還是最賺錢(qián)的一批企業(yè),無(wú)論是國(guó)外的臉書(shū)、谷歌,還是國(guó)內(nèi)的騰訊、阿里、字節(jié)跳動(dòng),都可以算得上是“超級(jí)印鈔機(jī)”公司。更可笑的是,當(dāng)年那些嘗試一開(kāi)始就收費(fèi)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),死的也都差不多了。
新消費(fèi)品牌們也是如此,盡管目前看不清具體的流量變現(xiàn)手段,但最終顯然會(huì)摸索出來(lái),因?yàn)樗麄兪种械挠脩袅髁渴怯袃r(jià)值的,而且在人口紅利消失的今天和未來(lái),這些用戶流量會(huì)越來(lái)越有價(jià)值。
變現(xiàn)可能是通過(guò)品類(lèi)的延展、可能是通過(guò)IP的變現(xiàn),目前說(shuō)不準(zhǔn),但一切皆有可能。如今新消費(fèi)品牌需要做的,是轉(zhuǎn)換商業(yè)戰(zhàn)略思維,從新思考基于用戶流量的商業(yè)模式。
在新消費(fèi)時(shí)代中,流量就是錢(qián)
新消費(fèi)不僅覆蓋了中國(guó)最具消費(fèi)潛力的目標(biāo)消費(fèi)群,同時(shí)有娛樂(lè)休閑屬性、社交貨幣屬性。喜茶產(chǎn)品看上去似乎只是一杯單純的茶,實(shí)際上能夠撬動(dòng)大量的場(chǎng)景的、社交的消費(fèi)能量。
大家發(fā)朋友圈、會(huì)打卡線下店,甚至讓一種小眾水果賣(mài)爆,這都是潛在商業(yè)價(jià)值的表現(xiàn),只不過(guò)目前的商業(yè)價(jià)值外溢到小眾水果貿(mào)易商,傳遞給了上游產(chǎn)業(yè)鏈了而已。
所以如果新消費(fèi)靠賣(mài)產(chǎn)品賺錢(qián),永遠(yuǎn)也無(wú)法實(shí)現(xiàn)最大化的商業(yè)成就,而通過(guò)流量、通過(guò)品牌IP去賺錢(qián),才是真正的“高維打低維”。
現(xiàn)在我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)看奈雪的茶上市破發(fā)和泡泡瑪特千億港元市值的事兒,很可能是奈雪走了一條傳統(tǒng)的線下商業(yè)之路,沒(méi)有在戰(zhàn)略上打開(kāi)資本市場(chǎng)對(duì)企業(yè)的未來(lái)想象空間;而泡泡瑪特通過(guò)IP的構(gòu)建形成了用戶粘性,聚集了用戶流量,成為年輕人潮流文化的一部分。值得注意的是,泡泡瑪特雖然主營(yíng)業(yè)務(wù)的IP潮玩,但Molly等IP的聲量、知名度,遠(yuǎn)不如泡泡瑪特公司品牌本身。
當(dāng)然,上面兩者產(chǎn)品屬性所決定的賽道不同,也造成了使用流量的難度的不同。但是,消費(fèi)者需要的是另一款“神奇水果”的產(chǎn)品嗎?再神奇的產(chǎn)品解決的無(wú)非還是基本需求,有大量的替代品,消費(fèi)者真正需要的是一個(gè)感性認(rèn)知、品牌陪伴,這對(duì)于品牌來(lái)說(shuō),就是IP價(jià)值。
在比賽的前半段,局面已經(jīng)都為新茶飲鋪路;但在自主發(fā)揮的賽道,新茶飲卻迷失了方向。
目前大量新消費(fèi)企業(yè)的組織架構(gòu)、運(yùn)作模式都在圍繞產(chǎn)品上新、產(chǎn)品銷(xiāo)售運(yùn)轉(zhuǎn),這在傳統(tǒng)線下商業(yè)模式下固然沒(méi)錯(cuò),但在今天就顯得不合時(shí)宜,企業(yè)應(yīng)該去把目標(biāo)聚焦在打造品牌IP價(jià)值、流量?jī)r(jià)值之上,為長(zhǎng)期的“品牌復(fù)利”打下基礎(chǔ)。坦率說(shuō),目前有些從互聯(lián)網(wǎng)、投資圈跨行進(jìn)行消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)的人,已經(jīng)在探索一些基于品牌IP的商業(yè)模式。
當(dāng)然,品牌IP的搭建要一步一步來(lái) ,需要打好企業(yè)自身的基礎(chǔ),一上來(lái)就開(kāi)始做IP變現(xiàn)、流量變現(xiàn)的品牌也會(huì)死的很慘,該走的路、該練的基本功也必不可少。
千里之行始于足下,但行千里路前,品牌心中要知道,路的終點(diǎn)到底在哪。
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