01.
發(fā)型是人類的“第二張臉”
人類之所以長(zhang)頭發(fā),除了保暖的“原生功能”外,另一個重要的作用就是:修飾相貌、突出個性。使得可以更好的識別出一個人。
人類發(fā)型演變的過程,其背后可以代表整個社會文明的發(fā)展史。
理發(fā)匠這個古老的職業(yè),也應(yīng)該可以追溯到幾百年前。
男性短發(fā),女性長發(fā),雖然并不屬于自然規(guī)律,但一頭美麗的長發(fā),確實會為一個女人增添幾分柔情和魅力。
隨著國外各種美發(fā)技術(shù)的引進(jìn),使得理發(fā)店這個以前只屬于男性消費的場所(因為女性從小留長發(fā),不需要剪頭發(fā)),一下子成了女性主導(dǎo)消費的行業(yè)。
一個好的發(fā)型師,除了需要熟練的技能,還需要有一定的審美,使得顧客可以擁有真正適合自己的發(fā)型。
沒有最好的發(fā)型,只有最適合自己的發(fā)型。
適合自己的發(fā)型不僅可以更好地突出一個人的氣質(zhì)和性格,還可以為其所從事的職業(yè),增添幾分工作中的自信。
02.
每一次進(jìn)理發(fā)店,都像是一次“賭博”
不知道你是否也有過這樣的經(jīng)歷和感覺,每次剪完頭發(fā),看到鏡子中的自己,都會感到有些陌生不適應(yīng),甚至感到自己好像變丑了。
其實,大概率上是因為這個發(fā)型師的水平不行。
沒辦法,美發(fā)造型這個工種,其實會更像是藝術(shù)創(chuàng)作,雖然不需要發(fā)型師具備太多的創(chuàng)意,但基本的審美水平和游刃在發(fā)梢間差之毫厘的技法,將決定著你的發(fā)型與整體形象好壞。
這也是區(qū)別一個發(fā)型師水平的重要標(biāo)準(zhǔn),技法可以學(xué),可以練,但審美有時候真的是天生的。
也可能因為師弟我從小遇到的發(fā)型師都是水平較低的,所以,每次進(jìn)理發(fā)店,內(nèi)心都是既興奮又抗拒。
興奮是因為期待這次可以遇到一個水平好的發(fā)型師,抗拒是因為自己心里知道大概率是不會如我所愿的,事實也往往如我所料。
03.
女人的生意和男人的服務(wù)
其實,美發(fā)這個事兒從用戶消費心理和附加值效應(yīng)兩個層面,對于女性和男性是有很大區(qū)別的。
一、“女性一般在美發(fā)店的平均單位時間,應(yīng)該是男性的2-5倍”
男性一般都是剪發(fā),燙染的概率較小,剪一個頭發(fā)一般也就在20分鐘左右,加上洗頭和造型,加一起最多30分鐘,但如果趕上節(jié)假日或晚上高峰期,一般還需要在店里等待10-20分鐘,才能剪上頭發(fā)。
女性一般剪發(fā)的話都是大剪,可能會換個發(fā)型,然后再做個燙染造型,平均時間都在1個小時以上,可以說“上不封頂”。
所以,從時間成本上,女性的時間花費會更高,自然女性的客單價也會比男性高很多。二、剪發(fā)對于男性來說是生活剛需,對于女性來說更像是投資理財。?
男性平均每一個月就需要修剪一次頭發(fā),比較注重形象的,可能半個月就要進(jìn)一次美發(fā)店。
所以,剪頭發(fā)對于男性是一個具有極強黏性的剛需性消費行為。
但目前市面上的美發(fā)店,似乎都更喜歡女性客戶,從店鋪名稱、選址裝修、從業(yè)人員性別方面,似乎都是為了迎合女性消費者而打造的。
沒辦法,誰讓女性客戶是美發(fā)店的財神爺呢。
0
當(dāng)今社會的消費力:
女人 > 孩子 > 老人 > 狗 > 男人
以上這張圖足以說明一切。
以北京為例,三環(huán)內(nèi)普通的美發(fā)店,男士洗剪吹價格平均在50元左右,當(dāng)然每次進(jìn)店,洗頭小姐姐都會問你:我們有三個價位,50,100,150,先生您需要剪哪個?
經(jīng)事師弟多方驗證,三個價位從感覺上基本沒有差別,還是同樣的服務(wù)水平,同樣令人厭煩的推銷套路。
而且,所謂的價格梯度。
既沒有可以對發(fā)型師水平和級別的透明化識別方式,也沒能感受到的不同價格服務(wù)的市場化稀缺性。
所以,對于我們男性來說,只想能安安靜靜的剪個頭發(fā),沒有推銷套路,沒有價格歧視,沒有時間成本上的浪費。
傳統(tǒng)美發(fā)店所謂的會員充值,和健身房的套路沒有任何區(qū)別(健身房的下半場|重新定義會員制),除了圈錢和回籠資金,更想通過充值來綁定客戶。
主要還是因為傳統(tǒng)美發(fā)店在:租金、裝修、設(shè)備、人員等前期投資較大,但坪效并不高,而且客流一般集中在下午和晚上,并且美發(fā)店一般還是做的線下的生意,主要依靠周邊住宅居民的線下流量。
由于男性顧客客單價低,在加上坪效低,導(dǎo)致發(fā)型師基本都要靠推銷,來提高業(yè)績收入。
所以,讓顧客辦卡充值就成了他們的唯一工作目標(biāo)。
在這種美發(fā)店里,你會感覺從洗頭小姐姐到發(fā)型師,再到收銀員,每個人都是一名推銷員,每個關(guān)卡都要拒絕一遍他們,對于我這種摩羯座來說,是真的心累。
而且,作為一個發(fā)型師,不把大部分的時間,用于提高審美,鉆研技藝,思考如何服務(wù)好顧客,而是每天都在研究如何提高推銷話術(shù),如何提高銷售業(yè)績,這種發(fā)型師也自然不會讓顧客享受到好的服務(wù)。
為什么說美發(fā)對于女性來說,更像是投資理財呢?
一名成年女性,可能幾個月或幾年才會進(jìn)一次理發(fā)店,主要原因在于,女性一般不會輕易換發(fā)型,而且燙染對頭發(fā)也會有很高的損傷。
所以,女性進(jìn)理發(fā)店的消費頻次和剛需黏性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于男性客戶,但高客單價驅(qū)使著發(fā)型師不僅要對女性客戶展現(xiàn)極好的服務(wù)態(tài)度,還要想方設(shè)法把顧客帶入各種套路中。
雖然,師弟沒有燙染過頭發(fā),但據(jù)身邊的女性朋友了解,一般女生普通剪發(fā)在100-500元不等。
女性做燙染的話,根據(jù)藥水的套路、技術(shù)手段的套路、發(fā)型設(shè)計理念的套路、發(fā)型師級別的套路、不同檔次后期護(hù)理的套路等等,整套下來,價格從幾百到上萬元不等。
所以,女人的生意和男人的服務(wù),在美發(fā)行業(yè)中得到了很好的詮釋。
“生意的本質(zhì),是一種互利共贏的關(guān)系?!?/em>
女性之所以愿意為高額的美發(fā)服務(wù)買單,也是因為這個消費行為本身,從某種意義上是為她帶來更多的附加值,這種消費是對于女性自身的一種投資,并可能會通過其他方式獲得更高的回報。
而對于男性來說,我們需要的美發(fā),其實就是簡單的一種日常生活服務(wù)。
我們需要的只是
- 簡單
- 專業(yè)
- 舒服
- 實惠
但大多數(shù)傳統(tǒng)美發(fā)店,似乎根本不在意男性消費者的感受。
04.
有痛點,就必定存在市場
上面說了這么多,其實師弟是為了和大家分享一下自己發(fā)現(xiàn)的一家新型美發(fā)店。
這是一家只提供剪發(fā)服務(wù)的美發(fā)店,而且最大的特點就是:只剪發(fā),不廢話,是真的只剪發(fā)哦,沒有任何燙染服務(wù),包括洗發(fā)服務(wù)也沒有。
這家公司成立于2015年,目前已完成由多家知名機構(gòu)B輪1億人民幣的投資,全國開設(shè)了數(shù)十家直營門店。
師弟為了寫這篇文章,利用兩個月的時間,分別去體驗了他們在北京的幾家店,總結(jié)一下特點:
- 小程序在線提前預(yù)約,生意真的很好,每次都要提前一天下單才約的上。
- 在線選擇自己喜歡的發(fā)型師,單次剪發(fā)價格會根據(jù)店鋪位置和發(fā)型師的火爆程度不同而有一些差異,平均客單價在40元左右。
- 店鋪面積從10平米到60平米不等,裝修極簡風(fēng),設(shè)備也很少,除了發(fā)型師再沒有其他服務(wù)人員,10平米的店可以容納3名發(fā)型師,每位發(fā)型師每天最多可以接待40位顧客,坪效真的很高 。
- 發(fā)型師都很專業(yè),輪到你后,直接坐在位子上就好,不會有任何推銷和廢話。
- 因為除去了洗頭的服務(wù),整個剪發(fā)的時間在15分鐘左右,剪完后發(fā)型師會用一個像吸塵器一樣的工具,幫你清理發(fā)屑,如果需要還可以免費造型。
- 一般提前個五分鐘到就行,基本不存在等待的過程,極大避免了高峰期排隊的問題。
- 店鋪一般選在臨近居民區(qū)的商場或超市里,交通上還是很方便的。
- 相對于傳統(tǒng)美發(fā)店的租金、裝修、設(shè)備、人員,水電等,各項成本都要低很多。
發(fā)型師應(yīng)該都是專業(yè)培訓(xùn)過的,水平?jīng)]得說,不洗頭剪發(fā)也完全沒問題,與其說是來剪發(fā),但更像是一種全新享受。
師弟我在這家店,真的是第一次感受到剪發(fā)帶來的愉悅感。
這種愉悅感不僅來自于剪刀與發(fā)絲碰撞時所產(chǎn)生的神經(jīng)刺激,更來自與發(fā)型師精神上的交流,一種男人與男人之間的信任,好像每剪完一次頭發(fā),就結(jié)下了一段友誼。
這家店的服務(wù)模式,基本上讓男性顧客告別了傳統(tǒng)美發(fā)店的所有痛點。
會員制真的不再是簡單的辦卡、充值,妄想通過這種方式來綁住顧客,而應(yīng)該要回到用戶本身、回到服務(wù)的本質(zhì)。
——師弟
抓不住用戶內(nèi)心的服務(wù),其實都不算是一個好的生意。
如今,女性經(jīng)濟是大部分商家的集中火力點,男性消費市場似乎被忽略掉了,但這家新型美發(fā)店讓師弟感受了男性用戶可怕的忠誠度。
隨便算一下賬,這么一家美發(fā)店,平均年利潤都在7、80萬以上,當(dāng)然根據(jù)不同地域的消費水平,會有浮動。
中國的美發(fā)行業(yè)每年有4000億的消費規(guī)模,而且對于男性用戶來說,絕對算得上是高頻的剛需服務(wù)。
從過去乃至現(xiàn)在,美發(fā)業(yè)基本都處于非標(biāo)準(zhǔn)、不透明的行業(yè)狀態(tài),美發(fā)行業(yè)也還未出現(xiàn)過一家巨頭公司。
專業(yè)化的服務(wù)人員,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程,回歸到服務(wù)和產(chǎn)品的本質(zhì)
這不僅僅代表著美發(fā)行業(yè)的未來,還有很多行業(yè)也需要這樣的革新者出現(xiàn)。
一家企業(yè)的生命周期,大概率結(jié)束于增長的瓶頸期。
沒有短命的行業(yè),只有不思進(jìn)取的企業(yè)。
文:郭承植@悟能師弟
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