美團大眾點評如何運營？如何引流？要不要做？

所有線上店鋪的的畢經(jīng)之路：刷單運營。

一、首先說下大眾點評

大眾點評已經(jīng)成為商家日常店鋪運營的必備平臺，是商家對外展示的重要入口。店鋪的裝修展示、營銷活動、顧客到店下單等等都需要在此完成。今天，總結這份運營攻略，希望幫你完成精細化運營，提高顧客到店轉(zhuǎn)化率

01 完善基礎信息

基礎信息包含地址、標簽、商戶信息/服務設施、星級下方的各項指標分數(shù)、金銀銅牌等。

02 產(chǎn)品營銷工具

產(chǎn)品營銷包含團購、閃惠買單、代金券等等。

03 軟廣工具

軟廣工具包含達人探店、提問、推薦菜、菜單、商家新鮮事等。

04 品牌形象展示

• 1）餐廳亮點功能。可以展示餐廳風格。但無需一定放環(huán)境圖，也可以用來放餐廳的賣點。
• 2）商家二樓?？梢缘赇佉曨l，更加形象的展示餐廳形象，彰顯品牌故事調(diào)性，有條件的商家可以加上。

05 店鋪裝修

店鋪裝修實用工具推薦

• a.手機端—美圖秀秀，方便快捷的給圖片加文字說明
• b.電腦端高手PS，普通用戶圖怪獸創(chuàng)可貼

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最后重點來了?。。。?！

提升星級如何做到，簡單來說就是一點：多上好評避免差評。

總分4.8分以上即為五星店鋪 ??！

接下來說一下點評刷單的現(xiàn)狀。

一個網(wǎng)上店鋪上線后，店鋪為了快速提升（這里提升就是指網(wǎng)上能引流，到店消費的客戶多），就找寫手來店里消費，然后買單，回家后寫點評。這個流程只要做過大眾點評網(wǎng)店的應該不陌生。

首先說下怎么會有這個一個流程的出現(xiàn)？最早一批做大眾點評的電商通過大眾點評的平臺這樣操作都掙到了錢，也就是第一個吃螃蟹的人得到了實惠，這時候他們就總結出了一個這樣的流程，口口相傳下來，接著一批上來還是這樣操作也成功了，這個流程就被定位成一個成功的網(wǎng)店銷售模式了。

重點來了，由于點評中的商家越來越多，規(guī)則也在日漸更新變化，到現(xiàn)在，新的規(guī)則是這樣的–首先系統(tǒng)會看店鋪的曝光量—其次訪客量—到店消費數(shù)量—點評數(shù)量。

這個過程中大眾點評會根據(jù)你的行業(yè)，所在區(qū)域制定一個合理轉(zhuǎn)化率。只有符合這樣一個合理的轉(zhuǎn)化率下你的消費與點評才會成立，否則會被官方監(jiān)管。

也正因如此好多商家會發(fā)現(xiàn)自己的點評上了好多，店鋪分數(shù)確沒有什么變化，有可能還會收到官方的警告，要不就是封店的一些相關處罰。

那么如何才能安全快速的提升店鋪呢，首先你就要把自己的店鋪訪客量與曝光量提升上來，這兩個數(shù)據(jù)也是現(xiàn)在大眾點評網(wǎng)店的基礎數(shù)值，這個數(shù)據(jù)可以通過推廣通買廣告位或是找一個運營代理來完成，后面的就很熟悉了，消費、買單、點評。

經(jīng)常會遇到很多商家老板說，我們線上沒生意，怎么辦，一看才知道，人氣排名在幾百以外，你怎么可能有生意呢？大眾點評網(wǎng)營銷其實就是一個漏斗模式，首先有曝光，才能產(chǎn)生點擊，有了點擊才可能變成轉(zhuǎn)化，有了轉(zhuǎn)化才有可能復購。這樣講應該能明白排名的重要性了吧。如果排名靠后憑商家自己是很難做到提升的，所以往往就進入了惡性循環(huán)，排名靠后導致熱度不佳，熱度不佳更導致排名靠后。

如何打破惡性循環(huán)就要助力店鋪的熱度提升，所謂熱度反映到數(shù)據(jù)上就是曝光訪客收藏銷量好評數(shù)量等等。

店鋪排名快速提升需要做到這幾點：

• 1：提升店鋪的訪客量、曝光量增加店鋪熱門度
• 2：線上交易，增加店鋪熱門度
• 3：寫好評，增加店鋪星級
• 4：店鋪收藏量增加店鋪熱門度

所以你可以想象下，一個新的大眾點評美團商家，如果不通過刷單的方式，就只能花大價格去做廣告了，但這么前后比較，就會發(fā)現(xiàn)那個更有性價比。

然而對于不懂平臺規(guī)則的商家來說，刷單的效果又始終是有限的，如何能更有效的去打造數(shù)據(jù)店鋪可以保證五星金牌皇冠，包括區(qū)域排名甚至榮登本省市的必吃榜，以及黑珍珠餐廳。本行業(yè)省份前三等就顯得儲備不足了。畢竟榜單和星級對于店鋪的綜合要求會非常之多。那么，您可能需要一個靠譜的運營合作合伙來幫你。專業(yè)對口，事半功倍，合作共贏，皆大歡喜。

團購案例：有預約，有收藏，對于一家店鋪的曝光至關重要，有曝光才有可能轉(zhuǎn)化?？纯磩e人店鋪為何能天天滿客，顧客排隊也想去做？

預約數(shù)量，代表店鋪的熱門度。榜單排名代表了綜合實力

收藏量決定了顧客對這家店鋪的認可度。五星是綜合實力

大V優(yōu)質(zhì)評論帶你領略明星推薦同款

綜合實力顯示是否是你最初和最終的選擇？

PS：收藏，預約，訪客，曝光，餐飲推薦菜點贊，評論點贊大V優(yōu)質(zhì)評論等等，你知道不知道的我們都能做。

全國專業(yè)團購刷單年，純?nèi)斯ふ鎸崻毩①~號。專業(yè)安全

部分地區(qū)受各種原因影響，價格有所不同。

運營就是對店鋪的一個整裝維修，必要的不必要的都得有點?？赡苣阌X得漂亮房子只看外表顯示就足夠了，但你可能更不知道的是，沒有地基的承載，華而不實的顯像并無法長久。一樣的道理。店鋪經(jīng)營，穩(wěn)基礎再進名也。

二、接下來咱們說說外賣

隨著外賣市場的不斷發(fā)展，越來越多的商家加入外賣行業(yè)，在這個當下外賣時代競爭愈來愈激烈的狀態(tài)下，如果商家跟不上外賣時代的步伐，終究是會被淘汰。

對于外賣商家來說，想要做好外賣，第一點需要做的就是如何迎合各大外賣平臺的規(guī)則，在規(guī)則內(nèi)做大利益最大化。

1、近期交易額

平臺的規(guī)則是，近期交易額越高（月銷量），排名越靠前。；交易額＝訂單數(shù)量＊訂單均價。這里要注意，交易額是由訂單量和客單價共同決定的，有的商家做活動訂單量上去了客單價卻下來了，整體一看交易額沒啥變化，排名自然也得不到提升。

2、下單轉(zhuǎn)化率

影響下單轉(zhuǎn)化率的因素主要有實付價、分類、食材與口味、新客復購、老客復購、裝修氛圍、餐品線等等。

一般來說，銷售額/曝光用戶后比例越高，下單轉(zhuǎn)化率越高，店鋪的排名越靠前。比如說A商家銷售額200，曝光用戶100，那么A店鋪得2分，B商家銷售額120，曝光用戶50，那么B店鋪得分2.4,由此可見，B商家的排名會更靠前。

3、進店轉(zhuǎn)化率

影響下單轉(zhuǎn)化率的因素主要有滿減、配送費、起送價、配送距離與時間、評分、店鋪名、logo。

一般來說，店鋪的進店轉(zhuǎn)化率越高，排名會越靠前。比如說A商家的曝光用戶是120，進店用戶是15，那么它的進店率就是12.5%。B商家的曝光用戶是150，進店用戶是17，那么它的進店率就是11.3%。由此可見A商家的進店率高，所以它的排名相對比較靠前。

4、曝光排名規(guī)則

1）近期訂單

平臺會根據(jù)用戶的歷史訂單，進行數(shù)據(jù)比對，會優(yōu)先展示該用戶在7天內(nèi)點過的餐廳以及類似口味的餐廳，以便于用戶更好的成交。

2）配送距離

平臺會針對用戶1公里范圍內(nèi)的商家給予特殊的曝光，這樣可以增加用戶的粘性和體驗感，就是說所以無論多差的店鋪，它仍然會有一定的自然曝光。

3）品類

根據(jù)商家品類的不同，平臺會優(yōu)先在合適的時間展現(xiàn)商家店鋪，比如燒烤，會重點在夜間展現(xiàn)；正餐類會優(yōu)先在午間和晚間展現(xiàn)；甜點奶茶會優(yōu)

4）權重

就是說營業(yè)額，進店率，下單量、客單價、復購率、好評率都高于同商圈的店鋪，曝光會相對于更多，排名也會更加靠前。

5、優(yōu)質(zhì)店鋪加分因素

起送價是越低越好，營業(yè)時長是越長越好，商品盡量不要售空，商品占比過大，要完善商品信息，其中包括產(chǎn)品圖、產(chǎn)品名稱、描述、商品屬性標簽等；

各位老板盡量要保證店鋪無差評，不要拒單，提高接單速度，盡量不要取消訂單，若真要取消訂單，請讓用戶選擇與用戶有關的選項，如果用戶取消訂單的時候，選擇的是商家不愿意配送或商家告知無貨等和商家有關的選項，商家會扣除一定的店鋪服務分權重。

總結：

其實，要做好餐飲外賣，并沒有大家想象中那么難，只是需要大家花費一些時間去鉆研學習。

然后我們說下美團外賣和餓了么外賣的刷單現(xiàn)象。以下干貨滿滿，不要眨眼??！

關于外賣刷單，你首先要弄明白影響外賣店鋪自然排名的幾個因素。自然排名獲得的曝光占店鋪整體曝光的百分之六十，可以說是相當高了。

外賣店鋪排名影響的因素（平臺統(tǒng)計排名的周期為七天）

• 1，銷量，銷量也就是每天的營業(yè)額，跟客單價以及訂單數(shù)量有有直接的聯(lián)系，營業(yè)額越高排名越靠前，獲得的曝光就越多！
• 2，活動因素，活動力度越大，排名也會更靠前
• 3，評分，這個也是今天重點要說的，店鋪的評價也是比較至關重要的一個。這個先不說美團排名。

將心比心我們自己買東西第一個看的肯定是評價，好的評價可以給客戶下單的決心，差評可能直接讓客戶不再選擇，特別是新顧客 ，他們沒有點過只有通過評價來判斷。

再說外賣自然排名，用戶的五星好評是重點加分項，占整體排名權重的百分之五十。店鋪評分高的店鋪排名相對來說自然會靠前，也是能吸引顧客進店瀏覽的關鍵。

看到這里大概你就能明白了評價的重要性，以及為什么要刷單。刷單可以解決店鋪評分的問題，提高店鋪評分，提高下單轉(zhuǎn)化率，增加交易額，增加單量，從而提高店鋪的自然排名，獲得外賣平臺推薦的曝光，提高自己店鋪的單量。

下面說下店鋪評分以及評價的細分

外賣平臺店鋪的評分是一30天為周期進行計算的，30天內(nèi)評價不足五條會沒有評分。評價的話分為以下幾種

• 1，只點了評分，未添加文字和圖片的評價，這種評價會影響店鋪分數(shù)，在商家評論中會在底部顯示
• 2點了評分且有圖文描述的評價 這類評價對店鋪的分數(shù)影響更大，會根據(jù)評價的質(zhì)量和時間進行排序。
• 3，優(yōu)質(zhì)評價這種評價一旦被平臺系統(tǒng)認定為優(yōu)質(zhì)評價，對提升店鋪分數(shù)非常有效果。

平臺判斷優(yōu)質(zhì)評價的標準有三點：

• 1，全五星好評
• 2，兩張及以上的餐品圖片
• 3，真實并不浮夸的文字評論

關于外賣運營：就從頭開始來講。

• 1、店鋪開通（熟悉的話應該知道開店還是挺麻煩的）咱們可以幫商家無證上線，以及店鋪哪怕已經(jīng)開店后的【降低平臺扣點】【調(diào)低保底起送金額】【配送范圍擴大】等等。
• 2、菜單設計（結合店內(nèi)現(xiàn)賣菜品以及周邊競對，設計適合的菜單，包含菜品、定價等合計的產(chǎn)品架構，合計的滿減折扣搭配等）
• 3、圖片拍攝（專業(yè)攝影師拍的照片再美化處理下還是很有沖擊力、誘惑力的）
• 4、菜單上傳（將菜品名稱、定價、說明、圖片、餐盒等信息上傳到平臺上面）
• 5、店鋪裝修（主要是店鋪logo、宣傳banner、店鋪公告、品牌介紹、營業(yè)時間，店圖店招海報等信息的調(diào)整）
• 6、營銷活動（滿減、滿贈、買贈、代金券、折扣菜、流量活動等系列營銷活動創(chuàng)建）
• 7、客戶評價（客戶評價的定期回復，以及重大投訴的協(xié)助處理）
• 8、平臺對接（平時與平臺業(yè)務保持互動，搞好關系，爭取更多的資源）

當然上面的工作有的是一次性的，有的是需要持續(xù)性做的，比如菜單的維護、營銷活動、客戶評價、平臺對接等，是需要耗費不少精力的，同時也需要一定的專業(yè)性。

但，這只是會開店而已，能開店≠會運營。

外賣店鋪經(jīng)營：首先，我們得先深刻認識一下外賣。為什么我們會點外賣呢？

• 1、速度方便
• 2、價格便宜

但由于平臺扣點，騎手配送等問題，導致最受傷的永遠是商家，貴了顧客不點，便宜就是虧錢。因此，外賣更需要止損盈利。

論做好一家外賣店的軟實力須知。

• 1、最基礎的視覺傳達，比如一眼能吸引到客戶的店招，店圖還有海報。從視覺感官上帶來靈魂沖擊。
• 2、最合理的產(chǎn)品架構，保證利潤的同時吸引更多的客戶下單轉(zhuǎn)化。
• 3、完整的品牌影響打造，特色彰顯。
• 4、獲得更多的流量曝光（各種平臺付費推廣的精細化使用）巧妙的提升店鋪下單轉(zhuǎn)化率。
• 5、競對同行模式的學習借鑒借鑒。
• 6、對品類的搭配，市場客戶的接受度等等。

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