今天給大家?guī)淼陌咐牵呵嗪R患已蛉獾昀谩氨贰?span id="hwh9yfm" class="wpcom_tag_link">營銷,一年盈利128萬。
案例背景:
這家羊肉店面積不是很大,老板也才剛滿28歲,年紀輕輕的一位小老板,開羊肉館之前并未接觸過餐飲行業(yè),也沒接觸過實體生意。
能開店完全就憑一腔熱血,混到28歲一無是處,每個月領著幾千塊錢的工資,總覺得日子過得特別沒意思,然后所以頭腦一熱就弄了筆錢開店做起了老板。
其實現(xiàn)在開店做生意,也還算是個比較簡單的事兒,你要把門面選好店門一開,定好自己要做什么,打開手機幾個APP一找,大量的供貨商隨便挑。
再不濟隨便找個本地APP,發(fā)布一條招聘信息,來上那么幾個應聘者。你再用一套,什么供貨什么管理什么制度,全給你講得明明白白的。
你要是不講盈利的前提,那本身開店就是一件特別簡單的事兒。而本身對于盈利來說,反正要不然就虧,要不然就賺,你就堵唄,堵贏了皆大歡喜,堵輸了洗洗重頭再來唄,又丟不了性命,你說是不是?
說真你別不信,上面這段文字,絕對是大部分創(chuàng)業(yè)者的心聲,就仗著自己有錢,甚至沒錢都敢這么敢。結果往往最后都是虧個底朝天。
等到虧死求的一刻,就開始苦兮兮的到處求爺爺告奶奶,找方法尋幫助。要不然天天撒也不干,往那一坐就開始罵了,什么世道,這不行那不對,世道不公不讓老百姓活了。
哎你說你是為了什么呀,老是不能從自己身上找原因,你也不開開你開店做生意,那得那點子活動,做得那點子昧良心的事兒,能賺錢才怪了咧。
好了話不多說,接下來給大家?guī)斫裉斓幕顒?,憑借“爆款”營銷,年賺128萬的營銷案例方法。
活動介紹:
其實說到“爆款”營銷,這個東西就是由產品三三制演變過來的,核心就是緊抓其中的三分之一產品,去衍變更多利潤的一種手段。
1:原價198元烤羊腿,現(xiàn)價只要19.9元,每桌限2條腿。
2:消費滿300元,送5條價值198元烤羊腿。
活動力度和勁爆程度咱就不用多講了,這活動一推出立馬引爆整個餐飲圈,甚至很多同行都來偷偷來參與,就為了看看老板葫蘆里賣的什么藥。
等到參與了活動才發(fā)現(xiàn),這老板真的是太壞了,一根羊腿竟然還可以這么玩,于是大家開始紛紛效仿,至于結果怎么樣,咱就不說了,反正今天這家店一年是賺了128萬,至于到底怎么盈利的,我們接下倆細細講講。
盈利分析:
首先推出活動的時候,為了擴大影響力,所以老板有一條規(guī)定,就是所有顧客想要參與這個活動,必須得轉發(fā)朋友圈,憑朋友圈截圖到店買羊腿。
其次為了規(guī)避不精準顧客,所以老板也規(guī)定了,你必須得是三個人以上到店,那么才能低價吃這個羊腿,否則那顧客就得原價購買。
因為這羊腿本身是給到顧客的一個福利,如果你非要貪這個便宜,一個人來搞事兒,那不好意思本店不歡迎。
有了這兩個基礎的條件限制以后,那么接下來的就只簡單的盈利邏輯了。
1:一條烤羊腿的成本也就三四十塊錢,除了收上來的二十塊錢,其實虧損也不是很大。而且本身一條腿其實也沒多少肉,烤了以后縮水更沒多少了。
即使一桌子上兩條羊腿,三個人吃絕對也是不夠的,何況吃烤肉不喝酒,那酸爽誰吃誰知道。所以第一個盈利點就是在這啤酒飲料上面。
2:其次就是本身因為活動限制的關系,所以能確定來這家店的顧客,基本上確實屬實是真真的食客,是真食客那絕對也就不可能真的只吃羊腿,不嘗嘗店里其他的菜品了,對不對?所以第二個盈利點其實就是其他菜品的一些銷售。
3:第三個贏利點,其實就是第二個活動的一個鎖客模式,承諾給顧客消費滿300塊錢,送5條羊腿,但是這5條羊腿不是本次,也不是一次性送的。而是以后分為五次,每次送一條腿,
這也就相當于鎖定了顧客日后五次進店的機會了,上文不是說了,有可能這個活動會被同行復制嘛,那么有了這五次鎖定消費,那咱的顧客被搶去的幾率就會變得微乎其微了。
總結:
你會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在做生意,如果你的店里,沒有一個特別能吸引顧客的點,一個能讓顧客發(fā)狂地“便宜”,實際上你是很難把店面經(jīng)營好的。
而今天這個特價羊腿,其實就是充當一個“爆品”的角色,一個讓顧客瘋狂的角色。只要顧客瘋狂了,那延伸利潤是不是也就簡單了?
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