文｜路世明

編輯｜大風(fēng)

8月29日，伊利集團(tuán)發(fā)布2024年中報(bào)。上半年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入599.15億元，歸母凈利潤(rùn)75.31億元，均穩(wěn)居行業(yè)第一。報(bào)告期，奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入145.09億元，同比增長(zhǎng)7.31%。奶粉業(yè)務(wù)整體銷(xiāo)量躍居中國(guó)市場(chǎng)第一。

毫無(wú)懸念，伊利集團(tuán)旗下奶粉及奶制品業(yè)務(wù)又交出了一份高分“答卷”。

縱觀(guān)伊利奶粉這么多年的發(fā)展，會(huì)發(fā)現(xiàn)其只做了三件事。

一是深入了解消費(fèi)者痛點(diǎn)和需求；

二是通過(guò)科研實(shí)力不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量；

三是通過(guò)寬廣渠道帶給消費(fèi)者更好的服務(wù)；

這三件事可以濃縮成六個(gè)字，痛點(diǎn)、技術(shù)、服務(wù)。而在這六字“真經(jīng)”下，未來(lái)伊利旗下品牌金領(lǐng)冠仍然會(huì)不斷引領(lǐng)嬰配粉賽道,為中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)持續(xù)賦能。

各細(xì)分領(lǐng)域持續(xù)增長(zhǎng)，“第一”拿到手軟

詳細(xì)來(lái)看伊利奶粉的這份高分“答卷”，并沒(méi)有“偏科”的現(xiàn)象，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，是多點(diǎn)開(kāi)花，多個(gè)細(xì)分品類(lèi)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)都在持續(xù)擴(kuò)大。

權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)尚普咨詢(xún)集團(tuán)，就中國(guó)大陸奶粉全渠道市場(chǎng)，通過(guò)專(zhuān)家和企業(yè)調(diào)研以及終端銷(xiāo)售渠道交叉驗(yàn)證，得出伊利集團(tuán)奶粉銷(xiāo)量（以噸計(jì)）中國(guó)排名第一。金領(lǐng)冠塞納牧嬰幼兒有機(jī)配方奶粉銷(xiāo)售量（以噸計(jì)）排名第一；包括兒童奶粉領(lǐng)域，伊利QQ星兒童奶粉銷(xiāo)量中國(guó)排名第一。

本次年中報(bào)中，伊利旗下嬰配粉品牌金領(lǐng)冠同樣表現(xiàn)優(yōu)異，基于22年母乳研究深厚的技術(shù)積累，金領(lǐng)冠以專(zhuān)利配方、產(chǎn)品、服務(wù)等多重優(yōu)勢(shì)，持續(xù)贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài)。報(bào)告期，伊利金領(lǐng)冠推出金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃、悠滋小羊舒享等新品，持續(xù)強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；金領(lǐng)冠塞納牧升級(jí)首款有機(jī)HMOs嬰幼兒配方奶粉，帶動(dòng)有機(jī)系列銷(xiāo)售額雙位數(shù)增長(zhǎng)。

毫無(wú)疑問(wèn)，延續(xù)高速增長(zhǎng)的伊利金領(lǐng)冠，未來(lái)將為中國(guó)嬰配粉市場(chǎng)繁榮發(fā)展，注入更多的動(dòng)力。

科研、產(chǎn)品、渠道、服務(wù)，“基本功”決定未來(lái)

在行業(yè)內(nèi)不少人士看來(lái)，伊利金領(lǐng)冠的持續(xù)提升，在于伊利“規(guī)模效應(yīng)”帶來(lái)的增長(zhǎng)。而究其根本，在于伊利金領(lǐng)冠多年來(lái)對(duì)科研創(chuàng)新的追求、對(duì)產(chǎn)品硬實(shí)力的迭代提升。

在科研層面，伊利自2003年便開(kāi)展母乳研究相關(guān)工作，22年以來(lái),建立了首個(gè)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù),并主持承擔(dān)“十二五”“十四五”等國(guó)家課題, 擁有10大核心配方專(zhuān)利及73項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)。

今年五月，伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心正式升級(jí)為伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，母乳研究也迎來(lái)“四位一體，全面營(yíng)養(yǎng)”全新科研戰(zhàn)略升級(jí)。

基于伊利金領(lǐng)冠一直堅(jiān)持的全面系統(tǒng)模擬母乳營(yíng)養(yǎng)的Σ理念，金領(lǐng)冠以充分還原母乳成分之間的內(nèi)在聯(lián)系和最終效益作為核心目標(biāo)，通過(guò)全面覆蓋母乳營(yíng)養(yǎng)的四大功能領(lǐng)域，包括保護(hù)力、大腦發(fā)育、好吸收、腸道健康，構(gòu)建四位一體、全面營(yíng)養(yǎng)嬰配粉營(yíng)養(yǎng)體系，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性全面模擬母乳。

為了更好地分享母乳研究的成果，今年4月18日，伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心還攜手世界權(quán)威科學(xué)期刊《nature》雜志，共同發(fā)布了《全球母乳研究白皮書(shū)》，其中對(duì)“四位一體，全面營(yíng)養(yǎng)”科研戰(zhàn)略進(jìn)行全面闡釋?zhuān)瑸閶胗變籂I(yíng)養(yǎng)和健康領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展提供了新的科學(xué)依據(jù)和創(chuàng)新方向。

在產(chǎn)品層面，過(guò)去幾年，伊利將一系列具有創(chuàng)新性和突破性的前瞻研究成果，盡數(shù)應(yīng)用到了伊利金領(lǐng)冠的產(chǎn)品之中，推出了不少高質(zhì)量產(chǎn)品。

其中，金領(lǐng)冠重磅打造的頂級(jí)嬰配粉珍護(hù)鉑萃，便是對(duì)“四位一體”[3]母乳健康營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)的完美詮釋。據(jù)了解，該產(chǎn)品擁有90種全面營(yíng)養(yǎng)[4]，特含乳源第一大活性營(yíng)養(yǎng)HMOs母乳低聚糖[5]，搭配珍稀[6]乳鐵蛋白和活性蛋白OPN，全面提升寶寶保護(hù)力。添加2倍[7]超級(jí)[8]三代OPO，搭配雙重活性益生菌、益生元組合，寶寶更好吸收。更有100%A2鮮活生牛乳[9]超凡[10]奶源，能帶給寶寶全面營(yíng)養(yǎng)的超凡[10]守護(hù)。

當(dāng)然，除了技術(shù)和產(chǎn)品之外，讓更多人買(mǎi)得到、買(mǎi)得放心，也離不開(kāi)服務(wù)和渠道的驅(qū)動(dòng)。

在渠道方面，去年伊利金領(lǐng)冠積極探索數(shù)字化渠道運(yùn)營(yíng)模式，率先開(kāi)創(chuàng)全域一盤(pán)貨模式。

相較于其他市場(chǎng)模式，該模式的特別之處在于品牌和渠道能夠合力服務(wù)消費(fèi)者，品牌通過(guò)數(shù)字化賦能門(mén)店，放大門(mén)店的渠道優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)經(jīng)銷(xiāo)商提升服務(wù)質(zhì)量，在穩(wěn)定市場(chǎng)秩序的同時(shí)實(shí)現(xiàn)廠(chǎng)家直供終端，更大程度地讓利消費(fèi)者。

同時(shí)，伊利金領(lǐng)冠通過(guò)控貨、控店、控價(jià)三大抓手，有效洞悉用戶(hù)需求，最大程度提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度。

從科研到產(chǎn)品，從渠道到服務(wù)，伊利金領(lǐng)冠之所以能持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)，就在于不斷修煉這些基本功。而這些基本功，也成為了伊利金領(lǐng)冠最寬深的護(hù)城河。

逆勢(shì)而行，以“高質(zhì)量”、“新動(dòng)力”穿越行業(yè)周期

長(zhǎng)期以來(lái)，由于居民人均消費(fèi)支出的不斷提高、年輕家長(zhǎng)育兒觀(guān)念的不斷精進(jìn)，以90后為代表的新興育兒人群，在理性消費(fèi)基礎(chǔ)上表現(xiàn)出更強(qiáng)的高端消費(fèi)意愿，而這也給中國(guó)嬰配粉品牌帶來(lái)了新機(jī)會(huì)。

總的來(lái)說(shuō)，目前嬰幼兒配方奶粉已是存量市場(chǎng)。那么在這樣一個(gè)背景下，探尋產(chǎn)品高質(zhì)量、發(fā)展新動(dòng)力，便成為國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉品牌穿越周期的關(guān)鍵。

作為行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利金領(lǐng)冠早早洞察到市場(chǎng)趨勢(shì)，并開(kāi)啟嬰幼兒配方奶粉的多元、高端化之路，謀求高質(zhì)量增長(zhǎng)潛能。其中，作為伊利金領(lǐng)冠旗下的高端明星單品，金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃重新定義了配方“天花板”，也再次刷新了行業(yè)超高端奶粉品質(zhì)標(biāo)桿；今年推出的悠滋小羊舒享等新品，收獲了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注；金領(lǐng)冠塞納牧升級(jí)首款有機(jī)HMOs嬰幼兒配方奶粉，帶動(dòng)有機(jī)系列市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

嬰幼兒配方奶粉的持續(xù)高端化，以及產(chǎn)品品類(lèi)的持續(xù)拓展，無(wú)疑為伊利金領(lǐng)冠在逆勢(shì)之中提供了進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、打開(kāi)新增長(zhǎng)空間的機(jī)會(huì)，而牢牢把握住這個(gè)機(jī)會(huì)的伊利金領(lǐng)冠，自然能夠更輕松、更穩(wěn)當(dāng)?shù)拇┰叫袠I(yè)周期。

可以相信的是，未來(lái)伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)，加快形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，為中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新競(jìng)爭(zhēng)力和持久動(dòng)力。

[1]中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱(chēng)：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用。

[2]指伊利金領(lǐng)冠旨在利用自身科研實(shí)力及營(yíng)養(yǎng)研究成果更好地守護(hù)寶寶。

[3]四位一體：指金領(lǐng)冠在保護(hù)、吸收、腸道、認(rèn)知四個(gè)方面給寶寶提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

[4]90種全面營(yíng)養(yǎng):指產(chǎn)品中含有90種營(yíng)養(yǎng)。

[5]HMOs（母乳低聚糖）指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)相關(guān)研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，參考文獻(xiàn)：蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測(cè)方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016Feb.

[6]數(shù)據(jù)來(lái)源于供應(yīng)商，每20000克牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

[7]指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國(guó)標(biāo)下限的2倍。

[8]對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。

[9]指珍護(hù)鉑萃配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源。